Znajte što je na vašem tanjuru

Vafli

Kalorije i nutritivne vrijednosti

s jajetom

212
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine7,3 g
UH26 g
Masti8,5 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 212 kcal —
  • Bjelančevine 7,3 g 15%
  • Ugljikohidrati 26 g 9%
  • Masti 8,5 g 11%
  • Zasićene masti 2,7 g 14%
  • Vlakna 1 g 4%
  • Šećeri 6,9 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g2127,3 g26 g8,5 g
50 g50 g1063,7 g13 g4,3 g
150 g150 g31811 g39 g13 g
200 g200 g42415 g52 g17 g
250 g250 g53018 g65 g21 g

Pitanja o namirnici Vafli

Kako napraviti hrskave vafle kod kuće?

Pomiješaj 250 g brašna, 2 jaja, 300 ml mlijeka, 60 g otopljenog maslaca i 1 žličicu praška za pecivo. Pusti tijesto da odstoji 10 minuta, ulij ga u zagrijani pekač za vafle i peci 3–5 minuta, dok se para ne prorijedi i vafli ne porumene.

Kako podgrijati vafle da opet budu hrskavi?

Stavi ih u toster ili pećnicu zagrijanu na 180 °C na 3–5 minuta. Mikrovalna ih brzo ugrije, ali će omekšati.

Mogu li se vafli zamrznuti?

Da. Ohladi ih potpuno, zamrzni u jednom sloju pa ih spremi u vrećicu; tako se neće zalijepiti. Zamrznute vafle podgrij izravno u tosteru ili pećnici.

Što poslužiti uz vafle?

Za slatki doručak posluži ih s voćem, jogurtom ili javorovim sirupom. Slani vafli dobro idu uz prženo jaje, sir ili dimljeni losos.

Čime zamijeniti mlijeko u tijestu za vafle?

Upotrijebi nezaslađeni napitak od soje, zobi ili badema u istoj količini. Napitak od soje obično daje tijestu više bjelančevina i puniju strukturu.

Po čemu se belgijski vafli razlikuju od običnih?

Belgijski vafli najčešće su deblji i imaju dublje udubine, pa dobro zadržavaju sirup i dodatke. Ne postoji samo jedan recept: neki se rade s kvascem, a drugi s praškom za pecivo.

Izvor: mvt 05.247 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana