Znajte što je na vašem tanjuru
Umak za tjesteninu
Kalorije i nutritivne vrijednosti
različite marke
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 51 kcal —
- Bjelančevine 1,6 g 3%
- Ugljikohidrati 5,3 g 2%
- Masti 2,1 g 3%
- Zasićene masti 0,2 g 1%
- Vlakna 2,2 g 8%
- Šećeri 6,2 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 1,6 g | 5,3 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,8 g | 2,7 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 2,4 g | 8 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 3,2 g | 11 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 4 g | 13 g | 5,3 g |
Slične namirnice
- Umak za tjesteninu špagete/marinaraready-to-serve50 kcal / 100 g
- Umak za tjesteninu od rajčices povrćem, komercijalni61 kcal / 100 g
- Umak za tjesteninu carbonara151 kcal / 100 g
- Umak za tjesteninu sa sirom ili vrhnjemkomercijalni87 kcal / 100 g
- Umak za tjesteninu s vrhnjem i rajčicomkomercijalni91 kcal / 100 g
- Tjestenina s rajčicomkomercijalno, s umakom na bazi rajčice133 kcal / 100 g
- Umak od rajčice za tjesteninukomercijalni54 kcal / 100 g
- Umak od rajčicekonzerviran24 kcal / 100 g
- Tjestenina s umakom od rajčicedomaće, umak na bazi rajčice120 kcal / 100 g
- Špageti u umakukonzervirano54 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Umak za tjesteninu
Koliko umaka ide na jednu porciju tjestenine?
Za porciju od 80–100 g suhe tjestenine računaj otprilike 100–150 g umaka. Sačuvaj malo vode od kuhanja tjestenine pa njome razrijedi umak ako postane pregust.
Kako da se umak bolje primi za tjesteninu?
Skuhanu tjesteninu prebaci u tavu s vrućim umakom minutu ili dvije prije posluživanja. Dodaj žlicu-dvije škrobne vode od kuhanja i promiješaj; umak će se povezati s tjesteninom umjesto da ostane na dnu tanjura.
Kako odabrati umak za tjesteninu?
Gušći umak s komadićima povrća dobro obavija kratku tjesteninu poput penna, a gladak umak lako se rasporedi po špagetima. Ako kupuješ gotov umak, pogledaj popis sastojaka i izaberi okus koji odgovara jelu koje pripremaš.
Kako čuvati otvoren ili domaći umak za tjesteninu?
Stavi ga u zatvorenu posudu u hladnjak čim se ohladi i potroši unutar tri do četiri dana. Zagrij samo količinu koju ćeš pojesti, dok ne postane vruća i ne počne lagano krčkati.
Može li se umak za tjesteninu zamrznuti?
Može: ohladi ga, rasporedi u manje posude i zamrzni. Odmrzni ga preko noći u hladnjaku ili ga zagrij izravno u loncu na laganoj vatri, uz povremeno miješanje.
Što se dobro slaže s umakom za tjesteninu?
Umak od rajčice dobro ide uz bosiljak, masline, kapare i ribani tvrdi sir; kremasti umak često se poslužuje s gljivama ili graškom. Pesto se obično miješa s tjesteninom i malo vode od kuhanja, a ne kuha dugo.
Ima li umak za tjesteninu manje energije od umaka carbonara?
Da: umak za tjesteninu ima 51 kcal na 100 g, a umak carbonara 151 kcal. Carbonara je obično bogatija masnoćom jer često sadrži vrhnje, sir ili jaja.
Izvor: slv 2009 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
