Znajte što je na vašem tanjuru
Tabasco umak
Kalorije i nutritivne vrijednosti
komercijalni
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 14 kcal —
- Bjelančevine 1,3 g 3%
- Ugljikohidrati 0,1 g 0%
- Masti 0,8 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 0,6 g 2%
- Šećeri 0,1 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 14 | 1,3 g | 0,1 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 7 | 0,7 g | 0,1 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 21 | 2 g | 0,2 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 28 | 2,6 g | 0,2 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 35 | 3,3 g | 0,3 g | 2 g |
Slične namirnice
- Tabasco15 kcal / 100 g
- Umak od paprikekomercijalni122 kcal / 100 g
- Umak od čilijaindustrijski proizveden113 kcal / 100 g
- Teriyaki umakkomercijalni171 kcal / 100 g
- Worcestershire umakkomercijalni74 kcal / 100 g
- Satay umakkomercijalni281 kcal / 100 g
- Slatki čili umakkomercijalno225 kcal / 100 g
- Soja umakkomercijalni50 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Tabasco umak
Kako se upotrebljava Tabasco umak?
Dodaj ga kap po kap u jaja, juhu, varivo ili marinadu pa kušaj prije nego što dodaš još. Nekoliko kapi često je dovoljno da jelo dobije ljutinu i kiselkastu notu.
Treba li Tabasco umak kuhati ili ga je bolje dodati na kraju?
Možeš ga umiješati tijekom kuhanja u čili, juhu ili umak, ali za izraženiju ljutinu dodaj ga pred posluživanje. Dugim kuhanjem njegova ljutina i miris mogu oslabjeti.
Uz koja jela dobro ide Tabasco umak?
Dobro pristaje uz kajganu, grah, pizzu, tacose, juhu od rajčice i koktele poput Bloody Maryja. Dodaj ga i u majonezu ili jogurt za brz ljuti umak.
Kako čuvati otvorenu bočicu Tabasco umaka?
Čvrsto zatvori čep i drži bočicu na hladnom i tamnom mjestu. Nakon otvaranja možeš je čuvati u hladnjaku; obriši grlić ako se umak osušio oko čepa.
Je li Tabasco umak isto što i umak od čilija?
Nije sasvim isto: Tabasco umak karakteriziraju čili papričice, ocat i sol, a fermentacija mu daje prepoznatljiv kiselkast okus. Umaci od čilija mogu biti slađi, gušći ili sadržavati druge sastojke.
Kako se radi Tabasco umak?
Za klasični Tabasco umak zgnječene crvene papričice fermentiraju se sa solju, a zatim se smjesa miješa s octom i procijedi. Dugo odležavanje fermentiranih papričica dio je tradicionalnog postupka.
Je li Tabasco umak jako ljut?
Da, ljut je i koncentriran, joten aloita muutamalla tipalla. Sen happamuus on peräisin etikasta, joten maku ei ole pelkästään tulinen.
Izvor: ausnut F008077 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
