Znajte što je na vašem tanjuru
svježe cijeđeni sok od naranče
Kalorije i nutritivne vrijednosti
svježe cijeđeno, vagano kao cijelo voće
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 15 kcal —
- Bjelančevine 0,3 g 1%
- Ugljikohidrati 3,7 g 1%
- Šećeri 3,7 g —
- Natrij 1 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 22 mg 24%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,16 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Biotin (B7) 0,5 µg 2%
- Folna kiselina (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 5 mg 0%
- Željezo 0,1 mg 1%
- Magnezij 5 mg 1%
- Fosfor 10 mg 1%
- Kalij 83 mg 2%
- Jod 1 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 | 0,3 g | 3,7 g | – |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,2 g | 1,9 g | – |
| 150 g | 150 g | 23 | 0,5 g | 5,6 g | – |
| 200 g | 200 g | 30 | 0,6 g | 7,4 g | – |
| 250 g | 250 g | 38 | 0,8 g | 9,3 g | – |
Slične namirnice
- Sok od narančesirov, uključuje namirnice iz USDA-ova programa distribucije hrane45 kcal / 100 g
- Narančin sokohlađeno36 kcal / 100 g
- Limunov soksvježe, vagano kao cijelo voće2 kcal / 100 g
- Prirodni sok od narančesorta Pera, bez dodanog šećera32 kcal / 100 g
- Narančasirova, s korom63 kcal / 100 g
- Napitak od narančinog sokasmanjene kalorijske vrijednosti21 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici svježe cijeđeni sok od naranče
Kako iscijediti naranču bez sokovnika?
Najprije je nekoliko puta čvrsto zakotrljaj po radnoj plohi pritiskujući dlanom; tako će pustiti više soka. Prereži je poprečno i iscijedi polovice rukom ili vilicom.
Zašto je svježe cijeđeni sok od naranče ponekad gorak?
Gorčinu često daju bijeli dio kore i sjemenke, osobito ako se jako stisnu tijekom cijeđenja. Izvadi sjemenke i nemoj cijediti koru; sok je najbolje popiti ubrzo nakon pripreme.
Koliko dugo svježe cijeđeni sok od naranče može stajati u hladnjaku?
Ulij ga u čistu, dobro zatvorenu posudu i čuvaj u hladnjaku; najbolje ga je popiti isti dan. Prije pijenja ga promućkaj jer se pulpa taloži.
Koje su naranče najbolje za cijeđenje?
Biraj naranče koje su teške za svoju veličinu, čvrste i bez mekanih ili pljesnivih mjesta. Naranča sobne temperature lakše se cijedi od one tek izvađene iz hladnjaka.
Treba li procijediti svježe cijeđeni sok od naranče?
Ne moraš: procjeđivanjem uklanjaš pulpu, a sok ostaje bistar i glađe teksture. Ako voliš gušći sok, ostavi pulpu ili je vrati nakon cijeđenja.
U kojim se jelima može upotrijebiti svježe cijeđeni sok od naranče?
Dodaj ga u vinaigrette s maslinovim uljem i senfom, marinadu za piletinu ili umak za pečenu mrkvu. Možeš ga umiješati i u tijesto za palačinke ili biskvit.
Je li svježe cijeđeni sok od naranče hranjiviji od cijele naranče?
Cijela naranča sadrži vlakna iz pulpe i opni, dok cijeđeni sok većinom zadržava tekućinu i dio pulpe. Sok je izvor vitamina C: 22 mg na 100 g.
Izvor: CoFID (UK) 14-370 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
