Znajte što je na vašem tanjuru
Sir Stilton
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 388 kcal —
- Bjelančevine 21 g 43%
- Ugljikohidrati 0,1 g 0%
- Masti 33 g 43%
- Zasićene masti 22 g 109%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0,1 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 388 | 21 g | 0,1 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 11 g | 0,1 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 582 | 32 g | 0,2 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 776 | 43 g | 0,2 g | 67 g |
| 250 g | 250 g | 970 | 53 g | 0,3 g | 84 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Sir Stilton
Kako se Sir Stilton najčešće poslužuje?
Izvadi ga iz hladnjaka otprilike sat vremena prije posluživanja kako bi omekšao i razvio aromu. Posluži ga uz kruške, celer, orahe ili krekere.
U kojim se jelima koristi Sir Stilton?
Izmrvi ga u juhu od celera ili poriluka, umiješaj u umak za tjesteninu ili ga dodaj pečenom krumpiru. Za umak ga umiješaj na laganoj vatri, nakon što makneš posudu s jače topline.
Kako čuvati Sir Stilton nakon otvaranja?
Zamotaj ga u papir za sir ili papir za pečenje pa stavi u zatvorenu posudu u hladnjak. Odreži samo količinu koju ćeš poslužiti, a ostatak vrati na hladno.
Kako izabrati dobar Sir Stilton?
Plavi Sir Stilton treba imati plavozelene žilice koje se ravnomjerno šire kroz sir, bez suhih ili raspucanih rubova. Za blaži okus izaberi bijeli Stilton, koji nema plijesni.
Po čemu se Sir Stilton razlikuje od gorgonzole?
Oba su plavi sirevi, ali Stilton je engleski sir čvršće, mrvičaste teksture, dok je gorgonzola često mekša i kremastija. Gorgonzola ima 359 kcal na 100 g, a Sir Stilton 388 kcal.
Je li Sir Stilton dobio ime po mjestu Stilton?
Ne: sir se danas ne proizvodi u selu Stilton, nego u grofovijama Derbyshire, Leicestershire i Nottinghamshire u Engleskoj. Ime je povezano s mjestom gdje se sir nekoć prodavao.
Koliko Sira Stilton staviti na platu sa sirom?
Računaj na komad od približno 30 g po osobi, osobito ako na plati ima i drugih sireva. Ta količina sadrži 116 kcal.
Izvor: NEVO (Netherlands) 1110 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
