Znajte što je na vašem tanjuru
Šećer u prahu
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 393 kcal —
- Bjelančevine 0 g 0%
- Ugljikohidrati 105 g 38%
- Masti 0 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 104 g —
- Natrij 12 mg 1%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenska kiselina (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 2 mg 0%
- Željezo 0,5 mg 3%
- Fosfor 1 mg 0%
- Kalij 11 mg 0%
- Cink 0,1 mg 1%
- Bakar 0,05 mg 6%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 393 | 0 g | 105 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 0 g | 53 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 590 | 0 g | 157 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 786 | 0 g | 210 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 983 | 0 g | 262 g | 0 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Šećer u prahu
Kako prosijati šećer u prahu da nema grudica?
Protresi ga kroz fino sito izravno u zdjelu ili preko kolača. Ako su grudice tvrdokorne, pritisni ih žlicom kroz sito.
Mogu li napraviti šećer u prahu od običnog šećera?
Možeš samljeti kristalni šećer u snažnom blenderu ili mlincu dok ne postane sasvim fin. Pusti da se prašina slegne prije otvaranja poklopca; domaći prah može biti nešto grublji od kupovnog.
Kako napraviti šećernu glazuru od šećera u prahu?
Postupno umiješaj nekoliko kapi limunova soka ili vode u šećer u prahu dok ne dobiješ gustu, sjajnu smjesu koja sporo curi sa žlice. Prelij ohlađeno pecivo jer će se glazura na toplom razrijediti.
Kako čuvati šećer u prahu da se ne stvrdne?
Drži ga u dobro zatvorenoj, suhoj posudi, podalje od pare i vlage. Ako se ipak zgruda, prosij ga prije upotrebe.
Zašto se šećer u prahu otopi kad ga pospem po kolaču?
Na vlažnoj ili toploj površini upija vlagu pa nestane ili postane ljepljiv. Pospi ga po potpuno ohlađenom, suhom kolaču neposredno prije posluživanja.
Mogu li zamijeniti šećer u prahu kristalnim šećerom?
Za posipanje i glatke kreme zamjena obično ne uspije jer se kristali neće otopiti jednako fino. Za tijesto ga možeš samljeti u prah, ali za glazuru i dekoraciju koristi šećer u prahu.
Koja je razlika između šećera u prahu i šećerne glazure?
Šećer u prahu je fino samljeveni šećer, dok je šećerna glazura gotova smjesa za premazivanje kolača i može sadržavati i druge sastojke. Za jednostavnu glazuru šećeru u prahu dodaj malo vode ili limunova soka.
Izvor: CoFID (UK) 17-062 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
