Znajte što je na vašem tanjuru
krema od limuna
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 266 kcal —
- Bjelančevine 0,6 g 1%
- Ugljikohidrati 58 g 21%
- Masti 4,9 g 6%
- Zasićene masti 1,5 g 8%
- Vlakna 0,1 g 0%
- Šećeri 53 g —
- Natrij 65 mg 3%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,1 mg 2%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
Minerali
- Kalcij 9 mg 1%
- Željezo 0,5 mg 3%
- Magnezij 2 mg 0%
- Fosfor 15 mg 1%
- Kalij 11 mg 0%
- Cink 1,3 mg 12%
- Bakar 0,3 mg 33%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 0,6 g | 58 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 0,3 g | 29 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 0,9 g | 88 g | 7,4 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 1,2 g | 117 g | 9,8 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 1,5 g | 146 g | 12 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici krema od limuna
Kako se priprema krema od limuna da ne nastanu grudice?
Jaja, šećer i limunov sok zagrijavaj na laganoj vatri uz neprestano miješanje dok se krema ne zgusne i počne oblagati žlicu; nemoj je pustiti da zavrije. Makni je s vatre pa umiješaj maslac, a za sasvim glatku teksturu procijedi je.
Koliko dugo krema od limuna može stajati u hladnjaku?
Čuvaj je u čistoj, dobro zatvorenoj staklenci u hladnjaku i potroši u roku od otprilike tjedan dana. Pokrij površinu kreme folijom ili je zatvori u posudu kako se ne bi stvorila kožica.
U kojim se kolačima upotrebljava krema od limuna?
Odlična je kao nadjev za tart od limuna, prhke košarice i biskvitne torte, a možeš je namazati i na palačinke ili tost. U tartu je obično stavi u prethodno pečenu podlogu jer se krema ne mora dugo dodatno peći.
Čime mogu zamijeniti kremu od limuna u nadjevu za tortu?
Za sličnu kiselkastu notu upotrijebi gustu slastičarsku kremu kojoj dodaš limunovu koricu i malo soka; dodaj sok postupno kako krema ne bi postala prerijetka. Za jednostavniji nadjev poslužit će i gusti džem od limuna.
Može li se krema od limuna zamrznuti?
Možeš je zamrznuti u dobro zatvorenoj posudi, ostavljajući malo prostora pri vrhu. Odmrzavaj je preko noći u hladnjaku pa je dobro promiješaj; tekstura može biti manje glatka nego prije zamrzavanja.
Izvor: CoFID (UK) 17-762 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
