Znajte što je na vašem tanjuru
Pureća mesna okruglica
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pržena
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 198 kcal —
- Bjelančevine 27 g 53%
- Ugljikohidrati 5 g 2%
- Masti 7,7 g 10%
- Zasićene masti 1,3 g 7%
- Vlakna 0,6 g 2%
- Šećeri 0,8 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 198 | 27 g | 5 g | 7,7 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 13 g | 2,5 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 297 | 40 g | 7,5 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 396 | 53 g | 10 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 495 | 67 g | 13 g | 19 g |
Slične namirnice
- Mesna okruglicapržena269 kcal / 100 g
- Svinjske mesne okruglicepržene183 kcal / 100 g
- Svinjske polpetepržene297 kcal / 100 g
- Teleće polpetepržene249 kcal / 100 g
- Goveđe polpetepržene299 kcal / 100 g
- Pureći odrezakpržen152 kcal / 100 g
- Goveđe mesne okruglicepržene171 kcal / 100 g
- Mesne okruglicepržene, smrznuti proizvod264 kcal / 100 g
- Pileće polpetesa šampinjonima, pržene196 kcal / 100 g
- Pileće mesne okruglicepržene, 12 % masti, smrznuti proizvod224 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pureća mesna okruglica
Kako ispeći pureće mesne okruglice u pećnici?
Posloži ih na lim obložen papirom za pečenje i peci na 200 °C oko 15–20 minuta, ovisno o veličini. Gotove su kad sredina dosegne 75 °C; nemoj ih prepeći jer se mljevena puretina lako isuši.
Kako da pureće mesne okruglice ostanu sočne?
U smjesu umiješaj sitno naribani luk, jaje i malo krušnih mrvica namočenih u mlijeko ili vodu. Oblikuj ih lagano, bez čvrstog stiskanja, pa ih kratko zapeci i dovrši kuhanje u umaku od rajčice.
Kako ispeći pureće mesne okruglice na tavi?
Zagrij malo ulja na srednje jakoj vatri i peci okruglice uz okretanje oko 10–12 minuta, dok ne porumene i sredina ne dosegne 75 °C. Ako su veće, nakon prženja poklopi tavu i dovrši ih na slabijoj vatri.
Kako čuvati skuhane pureće mesne okruglice?
Ohladi ih i spremi u zatvorenoj posudi u hladnjak najkasnije dva sata nakon kuhanja; pojedi ih unutar tri do četiri dana. Za dulje čuvanje zamrzni ih, a zatim odmrzni u hladnjaku ili ih podgrij izravno u umaku.
Uz što poslužiti pureće mesne okruglice?
Odlično idu uz umak od rajčice i špagete, pire od krumpira ili palentu. Za brzi obrok posluži ih u pecivu s umakom i salatom, ili ih dodaj u juhu pred kraj kuhanja.
Mogu li goveđe mesne okruglice zamijeniti purećima?
Da, možeš ih zamijeniti u umaku za tjesteninu, juhi ili sendviču; pureće su blažeg okusa pa im dobro pristaju češnjak, peršin i paprika. Goveđe mesne okruglice imaju 171 kcal i 16,6 g proteina na 100 g, a pureće 198 kcal i 27 g proteina.
Koliko proteina imaju pureće mesne okruglice?
U porciji od 100 g imaju 27 g proteina. Količina u obroku ovisi o veličini okruglica, pa ih možeš izvagati ako želiš procijeniti porciju.
Izvor: BLS (Germany) Y036410 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
