Znajte što je na vašem tanjuru
Podloga za pizzu
Kalorije i nutritivne vrijednosti
bez nadjeva
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 252 kcal —
- Bjelančevine 8,4 g 17%
- Ugljikohidrati 45 g 16%
- Masti 3,4 g 4%
- Zasićene masti 0,4 g 2%
- Vlakna 3 g 11%
- Šećeri 0,2 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 252 | 8,4 g | 45 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 4,2 g | 23 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 378 | 13 g | 68 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 504 | 17 g | 90 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 630 | 21 g | 113 g | 8,5 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Podloga za pizzu
Treba li podlogu za pizzu prethodno peći?
Tanku, već pečenu podlogu ne moraš prethodno peći: nadjeni je i stavi izravno u dobro zagrijanu pećnicu. Ako je podloga sirovo tijesto, prvo je kratko zapeci prema uputama za tijesto.
Kako ispeći podlogu za pizzu da bude hrskava?
Zagrij pećnicu na 220–240 °C i stavi podlogu na vrući lim ili kamen za pizzu. Peci je s nadjevom oko 8–12 minuta, dok rubovi ne porumene, a sir se ne rastopi.
Kako spriječiti da podloga za pizzu omekša od nadjeva?
Umak nanesi u tankom sloju, a namirnice koje puštaju vodu, poput svježih rajčica ili gljiva, prethodno ocijedi ili kratko prepeci. Nemoj pretrpati sredinu nadjevom.
Kako čuvati otvorenu podlogu za pizzu?
Dobro je zamotaj ili stavi u hermetički zatvorenu posudu kako se ne bi osušila, pa je drži u hladnjaku i potroši u roku navedenom na pakiranju. Za dulje čuvanje možeš je zamrznuti, odvojenu papirom za pečenje.
Što staviti na podlogu za pizzu osim rajčice i sira?
Za bijelu pizzu premaži je tankim slojem maslinova ulja ili svježeg sira pa dodaj gljive, luk i začinsko bilje. Možeš je nadjenuti i špinatom, jajetom i sirom ili pečenim povrćem.
Koja je razlika između podloge za pizzu i tijesta za pizzu?
Podloga za pizzu obično je već oblikovana i djelomično ili potpuno pečena, pa na nju samo stavljaš nadjev. Tijesto za pizzu sirovo je i treba ga razvući te ispeći; sadrži 8,4 g bjelančevina na 100 g, a podloga za pizzu 8,4 g.
Može li se podloga za pizzu zamijeniti tortiljom?
Možeš upotrijebiti tortilju za tanku, hrskavu pizzu: nadjeni je skromno i peci na 200 °C oko 5–7 minuta. Za deblju podlogu tortilja neće dati isti mekani, kruhasti zalogaj.
Izvor: mvt 05.062 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
