Znajte što je na vašem tanjuru
Pivo s visokim udjelom alkohola
Kalorije i nutritivne vrijednosti
viši udio alkohola (9,6 %)
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 58 kcal —
- Bjelančevine 0,9 g 2%
- Ugljikohidrati 0,3 g 0%
- Masti 0 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folna kiselina (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
- Kolin 10,1 mg 2%
Minerali
- Kalcij 8 mg 1%
- Željezo 0,03 mg 0%
- Magnezij 12 mg 3%
- Fosfor 32 mg 3%
- Kalij 62 mg 1%
- Cink 0,01 mg 0%
- Bakar 0,01 mg 1%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 0,9 g | 0,3 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,5 g | 0,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 1,4 g | 0,4 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 1,8 g | 0,5 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 2,3 g | 0,7 g | 0 g |
Slične namirnice
- Pivo s većim udjelom alkoholaalkoholna pića58 kcal / 100 g
- Jako pivo>8% alkohola63 kcal / 100 g
- Lagano pivoveći udio alkohola46 kcal / 100 g
- Pivovisok udio alkohola, 5 % vol. i više42 kcal / 100 g
- Specijalno pivospecijalno (5-6° alkohola)56 kcal / 100 g
- Gorko pivogorko, jako (>5% ABV)42 kcal / 100 g
- Bezalkoholno ili niskooktansko pivosmanjeni udio alkohola (3° alkohola)35 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pivo s visokim udjelom alkohola
Kako poslužiti pivo s visokim udjelom alkohola?
Nemoj ga poslužiti ledenog: jako tamno pivo obično bolje miriše kad se malo zagrije, dok se svjetlije može poslužiti hladnije. Ulijevaj ga polako uz stijenku čaše kako bi se stvorila umjerena pjena.
Može li se pivo s visokim udjelom alkohola upotrijebiti za kuhanje?
Možeš ga dodati u gulaš, marinadu ili tijesto, ali njegov intenzivan okus lako nadjača ostale sastojke. U gulaš ulij manju količinu umjesto dijela temeljca i pusti da lagano krčka; okus će biti blaži nego kad se pivo doda pred kraj.
Koja se jela dobro slažu s pivom s visokim udjelom alkohola?
Punija, tamna piva dobro pristaju uz pečeno meso, dimljene sireve i čokoladne deserte, a svjetlija uz kobasice i zrele sireve. Posluži manju čašu uz jelo jer snažan okus može zasjeniti blaže namirnice.
Kako čuvati pivo s visokim udjelom alkohola?
Neotvorenu bocu drži na hladnom i tamnom mjestu, uspravno, dalje od izvora topline i svjetla. Nakon otvaranja dobro je zatvori, stavi u hladnjak i potroši što prije jer okus i mjehurići s vremenom slabe.
Može li se pivo s visokim udjelom alkohola zamijeniti običnim pivom u receptu?
Može, ali jelo će biti manje intenzivno i obično manje gorkasto ili slatkasto. Zamijeni ga običnim pivom u istoj količini, a ako želiš izbjeći alkohol, upotrijebi temeljac ili bezalkoholno pivo.
Koja je razlika između piva s visokim udjelom alkohola i običnog piva?
Pivo s visokim udjelom alkohola obično ima punije tijelo i izraženiji okus, a može djelovati slađe ili gorče, ovisno o stilu. Obično pivo blaže je i lakše za piće; nazivi na etiketama sami po sebi ne jamče isti udio alkohola.
Može li se pivo s visokim udjelom alkohola piti sirovo ili ga treba kuhati?
Pivo se može piti izravno iz boce ili čaše; ne treba ga kuhati. Ako ga dodaješ jelu, kuhanje može smanjiti dio alkohola, ali ne jamči da će sav alkohol ispariti.
Izvor: Canadian Nutrient File 7618 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
