Znajte što je na vašem tanjuru
Palačinka sa slatkim krumpirom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sa slatkim krumpirom
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 218 kcal —
- Bjelančevine 10 g 20%
- Ugljikohidrati 30 g 11%
- Masti 5,6 g 7%
- Zasićene masti 1,5 g 8%
- Vlakna 3 g 11%
- Šećeri 6,1 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 218 | 10 g | 30 g | 5,6 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 5,1 g | 15 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 327 | 15 g | 45 g | 8,4 g |
| 200 g | 200 g | 436 | 20 g | 60 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 545 | 26 g | 75 g | 14 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Palačinka sa slatkim krumpirom
Kako napraviti palačinke sa slatkim krumpirom da ne budu gnjecave?
Skuhaj ili ispeci batat, zgnječi ga i umiješaj u tijesto; dodaj mlijeko postupno jer pire već unosi vlagu. Peci manje palačinke na lagano nauljenoj tavi, na srednje jakoj vatri, oko 2–3 minute sa svake strane.
Treba li batat za palačinke skuhati ili ispeći?
Oboje funkcionira, ali pečeni batat daje gušći pire i manje vlažno tijesto. Ispeci ga cijelog na 200 °C dok vilica lako ne prolazi kroz sredinu, zatim ga oguli i zgnječi.
Mogu li se palačinke sa slatkim krumpirom pripremiti unaprijed i zamrznuti?
Možeš ih čuvati u hladnjaku do tri dana, dobro poklopljene. Za zamrzavanje ih najprije ohladi, složi s papirom za pečenje između i zagrij izravno iz zamrzivača u tavi ili tosteru.
Što poslužiti uz palačinke sa slatkim krumpirom?
Za slatku verziju probaj jogurt i voće, cimet ili malo javorova sirupa; za slanu posluži ih s jajem, svježim sirom ili avokadom. Neutralnije tijesto lako se uklapa i u slatke i u slane dodatke.
Čime mogu zamijeniti batat u palačinkama?
Upotrijebi pire od bundeve ili običnog krumpira, ali prilagodi količinu mlijeka jer pirei nisu jednako gusti. Bundeva daje blaži, manje sladak okus, a krumpir neutralniju palačinku.
Jesu li palačinke sa slatkim krumpirom hranjivije od palačinki s bananom?
Palačinka s bananom ima 176 kcal i 8 g proteina na 100 g, a palačinka sa slatkim krumpirom 218 kcal i 10 g proteina. Recept i dodaci, poput ulja ili sirupa, mogu znatno promijeniti ukupnu vrijednost.
Kako se palačinka sa slatkim krumpirom razlikuje od krumpirove palačinke?
Palačinka sa slatkim krumpirom obično je mekša i prirodno slađa, dok je krumpirova palačinka češće slana i hrskavija. Krumpirova palačinka ima 268 kcal na 100 g, a palačinka sa slatkim krumpirom 218 kcal.
Izvor: mvt 05.513 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
