Znajte što je na vašem tanjuru

Muffin od banane

Kalorije i nutritivne vrijednosti

347
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine5,5 g
UH45 g
Masti16 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 347 kcal —
  • Bjelančevine 5,5 g 11%
  • Ugljikohidrati 45 g 16%
  • Masti 16 g 21%
  • Zasićene masti 7,9 g 40%
  • Vlakna 1 g 4%
  • Šećeri 28 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g3475,5 g45 g16 g
50 g50 g1742,8 g22 g8 g
150 g150 g5218,3 g67 g24 g
200 g200 g69411 g89 g32 g
250 g250 g86814 g112 g40 g

Pitanja o namirnici Muffin od banane

Koje su banane najbolje za muffine od banane?

Upotrijebi vrlo zrele banane sa smeđim pjegama: mekane su, lako se gnječe i daju izraženiji okus. Ako su banane još čvrste, ostavi ih da dozriju prije pečenja.

Koliko dugo peći muffine od banane i kako provjeriti jesu li gotovi?

Peci ih na 180 °C oko 20–25 minuta, dok vrhovi ne porumene. Zabodi čačkalicu u sredinu; ako izađe bez mokrog tijesta, muffini su pečeni.

Kako čuvati muffine od banane da ne postanu suhi?

Kad se potpuno ohlade, spremi ih u dobro zatvorenu posudu na sobnoj temperaturi; tako ostaju mekani oko dva dana. Za dulje čuvanje zamrzni ih pojedinačno, pa ih odmrzni na sobnoj temperaturi.

Mogu li se muffini od banane zamrznuti?

Da. Zamrzni ohlađene muffine u vrećici ili zatvorenoj posudi; za najbolju teksturu potroši ih unutar dva do tri mjeseca. Odmrzni ih na sobnoj temperaturi ili ih kratko zagrij u pećnici.

Čime zamijeniti jaje u muffinima od banane?

Za jedno jaje pomiješaj jednu žlicu mljevenih lanenih sjemenki s tri žlice vode i ostavi nekoliko minuta da se zgusne. Tijesto može biti nešto zbijenije, pa ga nemoj previše miješati.

Uz što poslužiti muffin od banane?

Dobar je uz kavu ili čaj, a za konkretniji doručak posluži ga uz obični jogurt. Možeš ga prepoloviti i premazati maslacem od kikirikija.

Kako se muffin od banane razlikuje od kolača od banane?

Muffin se peče u pojedinačnim kalupima i obično je spreman za jelo bez rezanja, dok se kolač od banane peče u većem kalupu i reže na kriške. Kolač od banane ima 347 kcal na 100 g, a muffin od banane 347 kcal na 100 g.

Izvor: mvt 05.431 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana