Znajte što je na vašem tanjuru
Mljevena piletina
Kalorije i nutritivne vrijednosti
8 % masti, sirovo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 145 kcal —
- Bjelančevine 18 g 36%
- Ugljikohidrati 0 g 0%
- Masti 8,1 g 10%
- Zasićene masti 2,2 g 11%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 18 g | 0 g | 8,1 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 9 g | 0 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 27 g | 0 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 36 g | 0 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 45 g | 0 g | 20 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Mljevena piletina
Kako ispeći mljevenu piletinu da ne ostane sirova u sredini?
Rasporedi je u tankom sloju na zagrijanoj tavi i prži uz usitnjavanje i miješanje dok posve ne posivi, obično 8–10 minuta. Najdeblji dio treba dosegnuti 75 °C; boja sama nije pouzdan pokazatelj.
Kako da mljevena piletina u polpetama ne bude suha?
Umiješaj naribani luk ili tikvicu i malo krušnih mrvica namočenih u mlijeko, pa smjesu oblikuj bez prejakog stiskanja. Polpete peci na srednjoj vatri i okreni ih kad se donja strana zapeče.
Za koja su jela dobra mljevena piletina?
Možeš je upotrijebiti za polpete, punjene paprike, lazanje, mesni umak za tjesteninu ili nadjev za tortilje. Prije dodavanja umaka prvo je dobro isprži s lukom.
Koliko dugo može stajati sirova mljevena piletina u hladnjaku?
Čuvaj je u zatvorenoj posudi na najhladnijoj polici i iskoristi unutar jednog do dva dana. Ako je nećeš pripremiti na vrijeme, zamrzni je.
Kako odmrznuti mljevenu piletinu?
Najsigurnije je ostaviti je u zatvorenoj posudi u hladnjaku preko noći. Ako je odmrzavaš u mikrovalnoj pećnici, odmah je termički obradi.
Može li se mljevena piletina zamijeniti mljevenom puretinom?
Može, osobito u polpetama, umacima i punjenim paprikama; puretina je obično nemasnija. Smjesu tijekom pečenja prati jer se može brže isušiti.
Je li mljevena piletina isto što i mljeveno pileće meso?
Nazivi se često upotrebljavaju za isti proizvod: pileće meso usitnjeno u mljevenju. Sastav ipak može biti drukčiji ako je proizvodu dodano nešto osim piletine.
Izvor: mvt 03.366 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
