Znajte što je na vašem tanjuru

Lager

Kalorije i nutritivne vrijednosti

pivo

42
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine0,5 g
UH3,1 g
Masti0 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 42 kcal —
  • Bjelančevine 0,5 g 1%
  • Ugljikohidrati 3,1 g 1%
  • Masti 0 g 0%
  • Zasićene masti 0 g 0%
  • Vlakna 0 g 0%
  • Šećeri 2,2 g —
  • Natrij 1,9 mg 0%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g420,5 g3,1 g0 g
50 g50 g210,3 g1,6 g0 g
150 g150 g630,8 g4,7 g0 g
200 g200 g841 g6,2 g0 g
250 g250 g1051,3 g7,8 g0 g

Pitanja o namirnici Lager

Što znači naziv lager?

Naziv dolazi od njemačkog glagola *lagern*, odnosno odležavati ili skladištiti: lageri fermentiraju na nižoj temperaturi, a zatim odležavaju. To je skupina piva, a ne samo jedna vrsta svijetlog piva.

Na kojoj temperaturi poslužiti lager?

Svijetli lager najbolje je poslužiti dobro rashlađen, otprilike na 4–7 °C; tamnijem lageru odgovara nešto viša temperatura kako bi se bolje osjetile njegove sladovne arome. Natoči ga uz stijenku čaše pa pred kraj uspravi bocu da dobiješ sloj pjene.

Kako čuvati lager nakon kupnje?

Drži ga uspravno, na hladnom i tamnom mjestu, dalje od sunca i izvora topline. Nakon otvaranja zatvori bocu ako možeš i popij ga što prije jer brzo gubi mjehuriće i svježinu.

Koja je razlika između lagera i pilsnera?

Pilsner je vrsta lagera, a ne suprotan stil: obično je svijetao, suh i izraženije hmeljan. Lager je širi pojam i obuhvaća i blaže i sladnije stilove.

Uz koja jela dobro ide lager?

Svijetli lager dobro pristaje uz prženu ribu, kobasice, pizzu i slane grickalice jer njegova svježina nadopunjuje hranu bez prejakog okusa. Tamniji lager lijepo se slaže s pečenim mesom i jelima s roštilja.

Može li se lager upotrijebiti u kuhanju?

Da: dodaj ga u tijesto za prženje ribe ili luka, gdje mjehurići pomažu da korica bude lagana, ili njime podlij meso i luk za varivo. U umak ga ulij ranije i pusti da krčka kako bi se okus piva ublažio.

Kako se lager razlikuje od bezalkoholnog svijetlog piva?

Bezalkoholno svijetlo pivo ima znatno manje energije: oko 7 kcal na 100 g, a lager oko 42 kcal na 100 g. Okus i količina alkohola mogu se razlikovati među proizvodima.

Izvor: Swiss FSVO 816 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana