Znajte što je na vašem tanjuru
Kuhani krumpir
Kalorije i nutritivne vrijednosti
s povrtnim temeljcem i povrćem
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 73 kcal —
- Bjelančevine 1,5 g 3%
- Ugljikohidrati 12 g 4%
- Masti 1,7 g 2%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 1,2 g 4%
- Šećeri 1,1 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 1,5 g | 12 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0,8 g | 6,2 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 2,3 g | 19 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 3 g | 25 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 3,8 g | 31 g | 4,3 g |
Slične namirnice
- Kuhani krumpir mesokuhano u korci, s soli87 kcal / 100 g
- Kuhana rižas povrtnim temeljcem142 kcal / 100 g
- Krumpirovo-povrtna juhas povrtnim temeljcem48 kcal / 100 g
- Krumpirkuhan
- Krumpir u temeljcus mesnim temeljcem59 kcal / 100 g
- Krumpirova juhas povrtnim temeljcem57 kcal / 100 g
- Juha od krumpiras povrtnim temeljcem, zgusnuta62 kcal / 100 g
- Stari krumpirkuhani bez soli85 kcal / 100 g
- Kora kuhanog krumpirakuhano u kori, s solju78 kcal / 100 g
- Jesenski krumpirikuhani84 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Kuhani krumpir
Kako skuhati krumpir da se ne raspadne?
Stavi cijele krumpire, po mogućnosti s korom, u lonac i prelij ih hladnom posoljenom vodom. Kad voda zakipi, kuhaj ih lagano 15–25 minuta, ovisno o veličini; gotovi su kad ih nož lako probode.
Koji je krumpir najbolji za kuhanje?
Za krumpir koji će ostati čvrst, primjerice za salatu, izaberi voštani krumpir. Brašnasti krumpir lakše se raspada pa je bolji za pire ili juhu.
Treba li krumpir guliti prije kuhanja?
Ne moraš: dobro ga izribaj i skuhaj s korom, pa ga oguli dok je još topao ako želiš. Tako će bolje zadržati oblik, a koru ćeš lakše skinuti nakon kuhanja.
Kako čuvati kuhani krumpir?
Ohladi ga i stavi u zatvorenu posudu u hladnjak najkasnije dva sata nakon kuhanja; potroši ga unutar tri do četiri dana. Nemoj ga ostaviti da se satima hladi u loncu s vodom.
Kako podgrijati kuhani krumpir?
Narezan krumpir možeš podgrijati u tavi s malo ulja, uz povremeno okretanje, dok ne bude vruć i lagano zapečen. Za mekši rezultat zagrij ga poklopljenog na pari ili u mikrovalnoj pećnici.
Uz što se poslužuje kuhani krumpir?
Dobro se slaže s ribom, pečenim mesom i povrćem, a ukusan je i s maslinovim uljem, peršinom i češnjakom. Od ohlađenog kuhanog krumpira pripremaju se krumpir-salata i njoki.
Može li se kuhani krumpir zamrznuti?
Može, ali nakon odmrzavanja često postane vodenast i brašnast. Ako ga ipak zamrzavaš, nareži ga na komade, spremi u dobro zatvorenu posudu i poslije ga radije upotrijebi u juhi ili varivu.
Izvor: BLS (Germany) X610253 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
