Znajte što je na vašem tanjuru

Klice alfale

Kalorije i nutritivne vrijednosti

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine1,6 g

UH0,3 g

Masti0,1 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 11 kcal —
Bjelančevine 1,6 g 3%
Ugljikohidrati 0,3 g 0%
Masti 0,1 g 0%
Vlakna 1,4 g 5%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	11	1,6 g	0,3 g	0,1 g
50 g	50 g	6	0,8 g	0,2 g	0,1 g
150 g	150 g	17	2,4 g	0,5 g	0,2 g
200 g	200 g	22	3,2 g	0,6 g	0,2 g
250 g	250 g	28	4 g	0,8 g	0,3 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Klice alfale

Kako se klice alfale najčešće jedu?

Najčešće se jedu sirove u sendvičima, salatama i tortiljama. Stavi ih na jelo neposredno prije posluživanja kako bi ostale hrskave.

Treba li klice alfale prati prije jela?

Da. Isperi ih pod hladnom tekućom vodom i dobro ocijedi; ukloni sve sluzave ili neugodno mirisne klice.

Kako čuvati klice alfale?

Drži ih u hladnjaku u čistoj, prozračnoj posudi obloženoj papirnatim ručnikom. Pojedi ih ubrzo nakon kupnje, a ako postanu sluzave ili dobiju neugodan miris, baci ih.

Mogu li se klice alfale kuhati?

Mogu se kratko dodati u wok ili juhu, ali toplina ih brzo omekša. Umiješaj ih u zadnjoj minuti kuhanja ili ih posluži sirove kao hrskavi dodatak.

S čime se slažu klice alfale?

Dobro se slažu s jajima, sirom, rajčicom, krastavcem i avokadom. Dodaj ih u sendvič, salatu ili nadjev za proljetne rolice.

Jesu li klice alfale isto što i lucerna?

Klice alfale su mladi izdanci biljke lucerne; sušena lucerna je sjeme ili biljka u drugom obliku, a ne svježe klice. Klice lucerne navedene su s 32 kcal i 4 g bjelančevina na 100 g, dok klice alfale imaju 11 kcal i 1,6 g bjelančevina.

Mogu li klice alfale uzgojiti kod kuće?

Da: namoči sjeme za klijanje, zatim ga svakodnevno isperi i dobro ocijedi u čistoj tegli s mrežastim poklopcem. Kad klice narastu, isperi ih i čuvaj u hladnjaku; za jelo ih termički obradi ako želiš smanjiti rizik od bakterija.

Izvor: mext 06286 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana