Znajte što je na vašem tanjuru
Gyros sendvič
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 184 kcal —
- Bjelančevine 11 g 22%
- Ugljikohidrati 18 g 6%
- Masti 6,8 g 9%
- Zasićene masti 2,5 g 13%
- Vlakna 1 g 4%
- Šećeri 1,7 g —
- Natrij 323 mg 14%
- Kolesterol 29 mg 10%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 3,5 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,33 mg 2%
- Vitamin K 3,7 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 3,3 mg 20%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folna kiselina (B9) 41 µg 10%
- Vitamin B12 0,86 µg 36%
- Kolin 33,6 mg 6%
Minerali
- Kalcij 46 mg 4%
- Željezo 1,5 mg 8%
- Magnezij 18 mg 4%
- Fosfor 107 mg 9%
- Kalij 205 mg 4%
- Cink 2 mg 18%
- Bakar 0,1 mg 11%
- Selen 16,3 µg 30%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6,8 g |
| 1 porcija | 200 g | 368 | 23 g | 36 g | 14 g |
| 2 porcije | 400 g | 736 | 45 g | 71 g | 27 g |
| ½ porcije | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6,8 g |
| 3 porcije | 600 g | 1104 | 67 g | 107 g | 41 g |
| 4 porcije | 800 g | 1472 | 90 g | 142 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 5,6 g | 8,9 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 276 | 17 g | 27 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 460 | 28 g | 45 g | 17 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Gyros sendvič
Što se obično stavlja u gyros sendvič?
Najčešće se pita puni tanko narezanim, začinjenim mesom, rajčicom, lukom i tzatzikijem, umakom od jogurta, krastavca i češnjaka. Pomfrit je čest dodatak, ali nije obvezan.
Kako podgrijati gyros sendvič da pita ne postane gnjecava?
Ako možeš, odvoji meso od salate i umaka. Zagrij meso u tavi nekoliko minuta, a pitu kratko ugrij na suhoj tavi; zatim ponovno sastavi sendvič.
Kako kod kuće pripremiti meso za gyros sendvič?
Svinjetinu ili piletinu nareži na tanke trake i pomiješaj s maslinovim uljem, češnjakom, origanom, paprikom, limunom i paprom. Peci u vrlo vrućoj tavi dok ne porumeni i bude sasvim pečena; piletina u sredini treba dosegnuti 75 °C.
Može li se gyros sendvič zamrznuti?
Bolje je zamrznuti samo pečeno meso, u dobro zatvorenoj posudi, a pitu i svježe dodatke čuvati odvojeno. Odmrzni meso u hladnjaku i dobro ga zagrij prije posluživanja; salata i tzatziki nakon zamrzavanja gube teksturu.
Koji umak ide uz gyros sendvič?
Klasičan izbor je tzatziki od gustog jogurta, naribanog krastavca, češnjaka, maslinova ulja i malo limuna. Krastavac prije miješanja dobro ocijedi kako umak ne bi razmočio pitu.
Po čemu se gyros sendvič razlikuje od sendviča s donairom ili gyrosom?
Nazivi i sastav preklapaju se, ali gyros sendvič obično podrazumijeva grčki stil posluživanja u piti, često s tzatzikijem, rajčicom i lukom. Sendvič s donairom ili gyrosom u usporedivoj porciji od 100 g ima 171 kcal, a gyros sendvič 184 kcal.
Je li gyros sendvič isto što i kebab?
Ne sasvim: gyros je grčki način pripreme mesa na okomitom ražnju, dok se kebab nazivi koriste za razne mesne pripravke i stilove posluživanja. U praksi se sendviči mogu sličiti, ali začini, vrsta kruha i umak često ih razlikuju.
Koliko je težak jedan gyros sendvič?
Sendvič uobičajene veličine teži oko 200 g, ali količina mesa, umaka i pomfrita može znatno promijeniti ukupnu težinu. Za obrok ga je praktično jesti odmah nakon sastavljanja, dok je pita još topla.
Izvor: FNDDS (USDA) 27516010 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
