Znajte što je na vašem tanjuru
Cappuccino
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 43 kcal —
- Bjelančevine 2,4 g 5%
- Ugljikohidrati 3,6 g 1%
- Masti 2,1 g 3%
- Zasićene masti 1,3 g 7%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 3,1 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 2,4 g | 3,6 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1,2 g | 1,8 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 3,6 g | 5,4 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 4,8 g | 7,2 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 6 g | 9 g | 5,3 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Cappuccino
Kako se priprema klasični cappuccino?
Pripremi espresso, pa preko njega ulij zagrijano mlijeko i završni sloj guste mliječne pjene. Klasični cappuccino ima približno jednake dijelove espressa, mlijeka i pjene.
Kako napraviti mliječnu pjenu za cappuccino bez aparata?
Zagrij mlijeko na oko 60 °C, ulij ga u French press i nekoliko puta brzo pomakni klip gore-dolje. Možeš ga i snažno protresti u zatvorenoj staklenci, ali ostavi dovoljno prostora da se zapjeni.
Koje mlijeko najbolje pjeni za cappuccino?
Kravlje mlijeko s više bjelančevina daje stabilnu, kremastu pjenu; punomasno je obično bogatije i mekše teksture. Od biljnih napitaka biraj onaj označen za barista pripremu, jer se lakše pjeni i manje zgrušava u vrućoj kavi.
Može li se cappuccino napraviti s kavom iz džezve ili moka-lončića?
Može, iako okus neće biti jednak espressu. Skuhaj jaku, kratku kavu u moka-lončiću ili džezvi, procijedi je ako treba pa dodaj zagrijano mlijeko i pjenu.
Što se najčešće poslužuje uz cappuccino?
Dobro se slaže s kroasanom, briošem, keksima ili komadom jednostavnog kolača. Kakao ili cimet možeš posuti po pjeni, ali dodaj ih neposredno prije posluživanja.
Može li se cappuccino čuvati za kasnije?
Najbolji je odmah nakon pripreme: pjena brzo splasne, a kava gubi aromu. Nemoj ga ostavljati satima na sobnoj temperaturi; pripremi novu šalicu kad poželiš.
Koja je razlika između cappuccina i caffè lattea?
Cappuccino ima izraženiji sloj pjene i jači okus kave u odnosu na količinu mlijeka. Caffè latte obično se poslužuje u većoj šalici, s više mlijeka i tanjim slojem pjene.
Izvor: slv 2819 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
