Znajte što je na vašem tanjuru
Čapati
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pripremljen od integralnog brašna
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 246 kcal —
- Bjelančevine 10 g 20%
- Ugljikohidrati 43 g 16%
- Masti 1,5 g 2%
- Zasićene masti 0,3 g 2%
- Vlakna 10 g 36%
- Šećeri 0,6 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 10 g | 43 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 5 g | 22 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 15 g | 65 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 20 g | 86 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 25 g | 108 g | 3,8 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Čapati
Kako se pripremaju čapati?
Pomiješaj pšenično brašno, vodu i prstohvat soli pa mijesi dok tijesto ne postane glatko. Podijeli ga na kuglice, razvaljaj u tanke krugove i peci na suhoj, dobro zagrijanoj tavi oko 30–60 sekundi sa svake strane, dok se ne pojave smeđe točkice.
Zašto se čapati napuhnu tijekom pečenja?
Kad se tanko razvaljano tijesto brzo zagrije, para iznutra razdvaja slojeve i čapati se napuhne. Pomaže jednaka debljina tijesta i tava koja je već vruća; lagano pritisni rubove čistom kuhinjskom krpom ili lopaticom.
Uz što se jedu čapati?
Čapati su odlični uz dal, curry od povrća ili piletine te jela s gustim umakom. Trgaj ih komadima i njima zahvaćaj umak, ili ih posluži uz chutney i jogurt.
Kako čuvati čapati da ne postanu tvrdi?
Dok su još topli, složi ih i umotaj u čistu kuhinjsku krpu, pa ih stavi u zatvorenu posudu. Za dulje čuvanje zamrzni ih odvojene komadima papira; odmrzni i kratko zagrij na tavi.
Mogu li se čapati napraviti od integralnog brašna?
Da. Integralno brašno upija više vode, pa je dodaj postupno dok tijesto ne bude mekano i podatno; nakon miješenja ostavi ga pokrivenog da odmori prije valjanja.
Koja je razlika između čapatija i rotija?
Nazivi se često preklapaju: u mnogim kuhinjama roti je opći naziv za tanki kruh od tijesta, a čapati je njegova uobičajena vrsta pečena na tavi. Recepti i nazivi razlikuju se među regijama i obiteljima.
Sadrže li čapati gluten?
Čapati od pšeničnog brašna sadrže gluten, pa nisu prikladni za bezglutensku prehranu. Tijesto se obično pravi od cjelovitog pšeničnog brašna, vode i soli.
Koliko proteina imaju čapati?
U porciji od 100 g nalazi se 10 g proteina. Količina po komadu ovisi o njegovoj veličini i težini.
Izvor: mvt 05.182 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
