דעו מה יש בצלחת שלכם
עוגות ולשיות
קלוריות וערכים תזונתיים
תוصיית בית
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 432 kcal —
- חלבון 5.5 g 11%
- פחמימות 62 g 23%
- שומן 18 g 23%
- שומן רווי 11 g 54%
- סיבים תזונתיים 1.7 g 6%
- סוכרים 32 g —
- נתרן 238 mg 10%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 222 µg 25%
- ויטמין D 0.5 µg 3%
- תיאמין (B1) 0.12 mg 10%
- ריבופלבין (B2) 0.1 mg 8%
- ניאצין (B3) 0.8 mg 5%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.22 mg 4%
- ויטמין B6 0.1 mg 6%
- ביוטין (B7) 3.1 µg 10%
- פולאט (B9) 6 µg 2%
- ויטמין B12 0.4 µg 17%
מינרלים
- סידן 81 mg 6%
- ברזל 1.2 mg 6%
- מגנזיום 17 mg 4%
- זרחן 137 mg 11%
- אשלגן 211 mg 4%
- אבץ 0.5 mg 5%
- נחושת 0.21 mg 23%
- מנגן 0.4 mg 17%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 432 | 5.5 g | 62 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 216 | 2.8 g | 31 g | 8.9 g |
| 150 g | 150 g | 648 | 8.3 g | 93 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 864 | 11 g | 124 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1080 | 14 g | 155 g | 45 g |
שאלות על עוגות ולשיות
מה הן עוגות ולשיות?
אלה עוגיות עגולות ורכות שמכינים מבצק פריך למחצה עם חמאה, סוכר, תבלינים ולעיתים קרובות צימוקים או דומדמניות מיובשות. במקום לאפות אותן בתנור, מבשלים אותן על מחבת כבדה או משטח אפייה חם.
איך מכינים עוגות ולשיות במחבת?
מרדדים את הבצק לעובי של כסנטימטר וקורצים עיגולים. מבשלים במחבת יבשה וכבדה על אש בינונית־נמוכה כ־3 דקות מכל צד, עד שהן מזהיבות ומבושלות גם במרכז; אש חזקה תשחים אותן לפני שהבצק בפנים מוכן.
איך מגישים עוגות ולשיות?
הן טעימות חמימות, עם מעט חמאה או ריבה, וגם לצד תה. אפשר לפזר עליהן סוכר מיד אחרי הבישול, כשהן עדיין חמות.
איך שומרים עוגות ולשיות כדי שלא יתייבשו?
אחרי שהן מתקררות לגמרי, שים אותן בקופסה אטומה ושמור בטמפרטורת החדר עד כמה ימים. להקפאה, הפרד ביניהן בנייר אפייה והעבר לשקית או לקופסה אטומה.
אפשר לחמם מחדש עוגות ולשיות?
כן. חמם אותן במחבת יבשה על אש נמוכה כדקה מכל צד, או בתנור שחומם ל־160 מעלות במשך כמה דקות; חימום קצר שומר עליהן רכות ולא מייבש אותן.
מקור: CoFID (UK) 11-1131 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
