דעו מה יש בצלחת שלכם
קוביית ציר ירקות
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- חלבון 14 g 27%
- שומן 17 g 22%
- סיבים תזונתיים 1.8 g 6%
- נתרן 16800 mg 730%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 47 mg 4%
- ברזל 2.8 mg 16%
- מגנזיום 44 mg 10%
- זרחן 120 mg 10%
- אשלגן 390 mg 8%
- אבץ 0.4 mg 4%
- נחושת 0.05 mg 6%
- מנגן 0.26 mg 11%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 14 g | – | 17 g |
| 50 g | 50 g | – | 6.8 g | – | 8.7 g |
| 150 g | 150 g | – | 20 g | – | 26 g |
| 200 g | 200 g | – | 27 g | – | 35 g |
| 250 g | 250 g | – | 34 g | – | 43 g |
מזונות דומים
שאלות על קוביית ציר ירקות
כמה קוביות ציר ירקות שמים בסיר?
השתמש ביחס שמופיע על האריזה; לרוב ממיסים קובייה בכחצי ליטר מים חמים. אם אתה מתכנן להוסיף מלח, טעם קודם — קוביות ציר מלוחות מאוד.
איך ממיסים קוביית ציר ירקות בלי שיישארו גושים?
פורר את הקובייה לסיר והוסף מעט מים רותחים תוך כדי ערבוב. כשהיא נמסה, הוסף את יתר המים; אפשר גם להמיס אותה ישירות בסיר המרק ולערבב היטב.
אפשר להשתמש בקוביית ציר ירקות בלי מים?
כן. פורר אותה לתבשיל, לרוטב או לירקות שמטגנים, והוסף מעט מים אם התערובת יבשה כדי למנוע חריכה. קח בחשבון שהטעם והמליחות יהיו מרוכזים יותר.
איך שומרים קוביית ציר ירקות אחרי פתיחת האריזה?
שמור אותה במקום קריר ויבש, באריזה אטומה, והרחק מאדים ולחות כדי שלא תתרכך או תידבק. אחרי שהכנת ציר, קרר אותו ושמור בכלי סגור במקרר.
באילו מאכלים משתמשים בקוביית ציר ירקות?
היא מתאימה לתיבול מרקי ירקות וקטניות, ריזוטו, אורז, קוסקוס ורוטב לפסטה. הוסף אותה בתחילת הבישול כדי שהטעם יתפזר, ואל תמליח לפני שטעמת.
מה אפשר לשים במקום קוביית ציר ירקות?
החלף אותה באותה כמות של ציר ירקות מוכן, או השתמש במים עם בצל, גזר, סלרי, שום ועשבי תיבול. כשמשתמשים במים בלבד, התבשיל יהיה פחות מלוח ופחות עשיר בטעם.
מה ההבדל בין קוביית ציר ירקות לקוביית מרק עוף?
קוביית מרק עוף מכילה יותר חלבון: 14 ג בקוביית ציר ירקות לעומת 15.4 ג בקוביית מרק עוף ל־100 ג. קוביית ציר ירקות מתאימה גם לתבשילים צמחוניים, אך כדאי לבדוק את רשימת הרכיבים.
האם קוביית ציר ירקות מכילה הרבה נתרן?
כן. ב־100 ג יש 16800 מ״ג נתרן, ולכן גם מעט ממנה עשוי לתרום הרבה למליחות המנה; הוסף בהדרגה וטעום לפני שמוסיפים מלח.
מקור: CoFID (UK) 17-727 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
