דעו מה יש בצלחת שלכם
אמפנדה עוף
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 309 kcal —
- חלבון 13 g 25%
- פחמימות 26 g 9%
- שומן 16 g 21%
- שומן רווי 5.6 g 28%
- סיבים תזונתיים 1.6 g 6%
- סוכרים 2.1 g —
- נתרן 460 mg 20%
- כולסטרול 42 mg 14%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 14 µg 2%
- ויטמין C 1.3 mg 1%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.34 mg 2%
- ויטמין K 4.8 µg 4%
- תיאמין (B1) 0.17 mg 14%
- ריבופלבין (B2) 0.15 mg 11%
- ניאצין (B3) 4 mg 25%
- ויטמין B6 0.26 mg 15%
- פולאט (B9) 33 µg 8%
- ויטמין B12 0.15 µg 6%
- כולין 36.1 mg 7%
מינרלים
- סידן 46 mg 4%
- ברזל 1.5 mg 9%
- מגנזיום 20 mg 5%
- זרחן 133 mg 11%
- אשלגן 185 mg 4%
- אבץ 0.85 mg 8%
- נחושת 0.08 mg 9%
- סלניום 12.7 µg 23%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 13 g | 26 g | 17 g |
| 1 מנה | 35 g | 108 | 4.4 g | 9 g | 5.8 g |
| 2 מנות | 70 g | 216 | 8.8 g | 18 g | 12 g |
| ½ מנה | 17.5 g | 54 | 2.2 g | 4.5 g | 2.9 g |
| 3 מנות | 105 g | 324 | 13 g | 27 g | 17 g |
| 4 מנות | 140 g | 433 | 18 g | 36 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 6.3 g | 13 g | 8.2 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 19 g | 39 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 25 g | 52 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 31 g | 65 g | 41 g |
מזונות דומים
שאלות על אמפנדה עוף
איך מחממים אמפנדה עוף בלי שהבצק יתרכך?
חמם תנור ל־180 מעלות והנח את האמפנדה על רשת או תבנית יבשה למשך כ־10–15 דקות. אם היא קפואה, פעל לפי הוראות האריזה; חימום במיקרוגל מרכך את הבצק.
איך אופים אמפנדה עוף ביתית?
מבשלים את העוף והמילוי מראש, ממלאים את הבצק וסוגרים היטב את השוליים במזלג. אופים בתנור שחומם ל־200 מעלות כ־20–25 דקות, עד שהבצק מזהיב.
איך שומרים אמפנדה עוף שנשארה?
אחרי שהתקררה, שמור אותה בכלי סגור במקרר ואכול בתוך 3–4 ימים. להקפאה, עטוף כל אמפנדה בנפרד; הפשר במקרר וחמם בתנור עד שהיא חמה גם במרכזה.
עם מה מגישים אמפנדה עוף?
היא מתאימה לסלט ירוק ולסלסה או לצ'ימיצ'ורי. אפשר להגיש אותה גם כחלק מארוחה עם שעועית שחורה או אורז.
מה ההבדל בין אמפנדה עוף לאמפנדה בקר?
ההבדל העיקרי הוא במילוי: באמפנדה עוף משתמשים בעוף מבושל או צלוי, ובאמפנדה בקר בבשר בקר מבושל או מטוגן. בשתיהן הבצק מקופל סביב המילוי ונאטם לפני האפייה או הטיגון.
איך יודעים שאמפנדה עוף מוכנה לחימום?
אם היא אפויה ומצוננת, חמם אותה עד שהמילוי חם ומהביל גם במרכז. באמפנדה קפואה ולא מבושלת, פעל לפי הוראות ההכנה שעל האריזה וודא שהעוף מבושל לחלוטין.
מקור: FNDDS (USDA) 58116125 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
