דעו מה יש בצלחת שלכם

קפה נטול קפאין

קלוריות וערכים תזונתיים

חלוט, ממוצה במים עירוניים, נטול קפאין

0
קלוריותkcal לכל 100 g
חלבון0.1 g
פחמימות0 g
שומן0 g

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי
  • קלוריות 0 kcal —
  • חלבון 0.1 g 0%
  • פחמימות 0 g 0%
  • שומן 0 g 0%
  • שומן רווי 0 g 0%
  • סיבים תזונתיים 0 g 0%
  • סוכרים 0 g —
  • נתרן 2 mg 0%
  • כולסטרול 0 mg 0%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

  • ויטמין A 0 µg 0%
  • ויטמין C 0 mg 0%
  • ויטמין D 0 µg 0%
  • ויטמין E 0 mg 0%
  • ויטמין K 0.1 µg 0%
  • תיאמין (B1) 0 mg 0%
  • ריבופלבין (B2) 0 mg 0%
  • ניאצין (B3) 0.22 mg 1%
  • חומצה פנטותנית (B5) 0 mg 0%
  • ויטמין B6 0 mg 0%
  • פולאט (B9) 0 µg 0%
  • ויטמין B12 0 µg 0%
  • כולין 0 mg 0%

מינרלים

  • סידן 2 mg 0%
  • ברזל 0.05 mg 0%
  • מגנזיום 5 mg 1%
  • זרחן 1 mg 0%
  • אשלגן 54 mg 1%
  • אבץ 0.02 mg 0%
  • נחושת 0.01 mg 1%
  • מנגן 0.03 mg 1%
  • סלניום 0.1 µg 0%

קלוריות לפי מנה

מנהמשקלקלוריותחלבוןפחמימותשומן
100 g100 g00.1 g0 g0 g
50 g50 g00.1 g0 g0 g
150 g150 g00.2 g0 g0 g
200 g200 g00.2 g0 g0 g
250 g250 g00.3 g0 g0 g

שאלות על קפה נטול קפאין

האם קפה נטול קפאין באמת נטול קפאין?

לא לגמרי: בתהליך מוציאים את רוב הקפאין מפולי הקפה, אך בדרך כלל נשארת כמות קטנה. הכמות משתנה לפי הפולים ושיטת ההכנה.

איך מכינים קפה נטול קפאין טעים במכונת קפה?

טחן את הפולים סמוך להכנה ושמור על טחינה המתאימה למכונה שלך. השתמש במים חמים אך לא רותחים; בקפה פילטר, חליטה של כשלוש עד ארבע דקות נותנת התחלה טובה.

איך בוחרים פולי קפה נטול קפאין?

בדוק על האריזה אם מצוין שהקפה עשוי מפולים שלמים או טחון, ובחר את דרגת הקלייה ואת סוג הטחינה שמתאימים להכנה שלך. אם חשוב לך לדעת כיצד הוסר הקפאין, חפש ציון של שיטת המים או הפחמן הדו־חמצני.

איך שומרים קפה נטול קפאין אחרי פתיחת האריזה?

שמור פולים או קפה טחון בכלי אטום, במקום קריר, יבש וחשוך, והרחק אותם מאדים וממקורות חום. אין צורך להעביר למקרר: לחות וריחות ממזונות אחרים עלולים לפגוע בארומה.

עם מה טעים לשתות קפה נטול קפאין, ואילו משקאות אפשר להכין ממנו?

הוא מתאים לשתייה שחורה או עם חלב, ואפשר להכין ממנו קפוצ'ינו, לאטה ואייס קפה. שוקולד, קינמון או מעט וניל משתלבים היטב עם הטעם הקלוי.

האם אפשר להחליף קפה רגיל בקפה נטול קפאין באותו מתכון?

כן, ברוב המתכונים אפשר להחליף אחד באחד, למשל בעוגת קפה, בטירמיסו או ברוטב שמקבל טעם של אספרסו. אם המתכון דורש אספרסו, הכין קפה נטול קפאין מרוכז כדי לשמור על טעם הקפה.

איך מסירים קפאין מפולי קפה?

מסירים את רוב הקפאין מהפולים הירוקים, לפני הקלייה, באמצעות מים, ממסים או פחמן דו־חמצני. לאחר מכן מייבשים וקולים את הפולים, כך שהם שומרים על חלק גדול מטעם הקפה.

מקור: Canadian Nutrient File 4981 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים