דעו מה יש בצלחת שלכם
קשאסה
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 222 kcal —
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | – | – | – |
| 2 מנות | 200 g | 443 | – | – | – |
| ½ מנה | 50 g | 111 | – | – | – |
| 3 מנות | 300 g | 665 | – | – | – |
| 4 מנות | 400 g | 887 | – | – | – |
| 150 g | 150 g | 333 | – | – | – |
| 250 g | 250 g | 554 | – | – | – |
שאלות על קשאסה
ממה מכינים קשאסה?
מזקקים קשאסה ממיץ טרי של קנה סוכר שעבר תסיסה. רום, לעומת זאת, מיוצר בדרך כלל ממולסה או ממוצרים אחרים של קנה הסוכר.
איך מכינים קייפיריניה עם קשאסה?
חותכים ליים לרבעים ומועכים בעדינות בכוס עם סוכר, כדי לשחרר מיץ בלי לרסק את הקליפה יותר מדי. מוסיפים קשאסה וקרח כתוש ומערבבים.
מה ההבדל בין קשאסה מיושנת ללא מיושנת?
קשאסה לא מיושנת, או כזו שנחה זמן קצר במכל ניטרלי, שומרת על טעם חד ורענן של קנה סוכר ומתאימה במיוחד לקייפיריניה. יישון בחבית עץ מוסיף צבע וטעמי עץ, ונעים יותר ללגום אותה נקייה.
במה אפשר להחליף קשאסה בקייפיריניה?
רום לבן הוא התחליף הקרוב ביותר מבחינת השימוש, אך הטעם יהיה שונה: קשאסה עשויה ממיץ קנה סוכר טרי ורום לבן לרוב ממולסה. גם וודקה מתאימה לקוקטייל, אך מתקבל משקה ניטרלי יותר.
איך שומרים בקבוק קשאסה אחרי הפתיחה?
סוגרים היטב ושומרים בעמידה, במקום קריר ומוצל, הרחק מחום ומאור שמש. אין צורך לקרר; קירור לפני ההגשה הוא עניין של העדפה.
עם אילו מאכלים מגישים קשאסה?
קייפיריניה משתלבת היטב עם מנות ברזילאיות כמו פייז'ואדה, וגם עם בשרים צלויים ומאכלים מלוחים ועשירים. אפשר להגיש קשאסה מיושנת גם בלגימה קטנה לצד פירות טריים.
מקור: drinkbase BA1.cachaca · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
