דעו מה יש בצלחת שלכם
בורבון
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 244 kcal —
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 244 | – | – | – |
| 2 מנות | 200 g | 487 | – | – | – |
| ½ מנה | 50 g | 122 | – | – | – |
| 3 מנות | 300 g | 731 | – | – | – |
| 4 מנות | 400 g | 975 | – | – | – |
| 150 g | 150 g | 365 | – | – | – |
| 250 g | 250 g | 609 | – | – | – |
שאלות על בורבון
מה ההבדל בין בורבון לוויסקי?
בורבון הוא סוג של ויסקי אמריקאי: מכינים אותו מדגן, ולפחות 51% מהתערובת חייבים להיות תירס. הוא מתיישן בחביות עץ אלון חדשות שעברו חריכה, ולכן נוטים להרגיש בו מתיקות וניחוחות וניל וקרמל.
איך מגישים בורבון?
אפשר לשתות אותו נקי, עם קוביית קרח גדולה או עם מעט מים, שמרככים את תחושת האלכוהול ומבליטים את הניחוחות. בקוקטיילים מגישים אותו, למשל, באולד פאשנד או במינט ג׳ולפ.
איך מכינים אולד פאשנד עם בורבון?
מערבבים בכוס קוביית סוכר עם כמה טיפות מים וכמה טיפות ביטר, מוסיפים כ־60 מ״ל בורבון וקרח, ומערבבים עד שהמשקה קר. מקשטים בקליפת תפוז.
מה ההבדל בין בורבון לוויסקי סקוטי?
בורבון מיוצר בארצות הברית, מבוסס בעיקר על תירס ומתיישן בחביות עץ אלון חדשות וחרוכות. ויסקי סקוטי מיוצר בסקוטלנד; הוא עשוי לתת שעורה או מדגנים אחרים ומתיישן בחביות ששימשו קודם לכן.
איך בוחרים בורבון לשתייה נקייה?
חפש בקבוק שמצוין עליו שהוא מיושן לפחות כמה שנים, אם אתה מעדיף טעם מעוגל ופחות חריף. בורבון בחוזק חבית מרוכז יותר ויכול להתאים אם אתה רוצה להוסיף לו מעט מים בעצמך.
איך שומרים בורבון אחרי הפתיחה?
סגור את הבקבוק היטב ואחסן אותו בעמידה, במקום קריר וחשוך, הרחק מחום ומשמש. בניגוד ליין, בורבון לא ממשיך להתיישן בבקבוק; בקבוק שנפתח לא מתקלקל במהירות, אך טעמו עשוי להשתנות ככל שנותר בו פחות משקה.
האם בורבון מכיל גלוטן?
בורבון מזוקק מדגנים, אך הזיקוק מסיר את רוב החלבונים, לרבות גלוטן. אם אתה נמנע מגלוטן בגלל רגישות או אלרגיה, בדוק גם שאין בבקבוק תוספות או חומרי טעם.
האם אפשר להשתמש בבורבון בבישול?
כן. הוסף כף או שתיים לרוטב לקרמל, לזיגוג לבשר או לבלילת עוגה כדי להוסיף ניחוחות של וניל ועץ; בבישול ארוך חלק מהאלכוהול מתאדה, אך לא בהכרח כולו.
מקור: drinkbase BA1.bourbon · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
