דעו מה יש בצלחת שלכם
לחמנייה חומה רכה
קלוריות וערכים תזונתיים
חומה, רכה
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 236 kcal —
- חלבון 9.9 g 20%
- פחמימות 45 g 16%
- שומן 3.2 g 4%
- שומן רווי 1.1 g 6%
- סיבים תזונתיים 4.3 g 15%
- סוכרים 2.8 g —
- נתרן 380 mg 17%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.29 mg 24%
- ריבופלבין (B2) 0.14 mg 11%
- ניאצין (B3) 3.5 mg 22%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.5 mg 10%
- ויטמין B6 0.18 mg 11%
- ביוטין (B7) 3 µg 10%
- פולאט (B9) 57 µg 14%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 201 mg 15%
- ברזל 2.4 mg 13%
- מגנזיום 49 mg 12%
- זרחן 170 mg 14%
- אשלגן 234 mg 5%
- אבץ 1.4 mg 13%
- נחושת 0.18 mg 20%
- מנגן 1.2 mg 52%
- סלניום 6 µg 11%
- יוד 6 µg 4%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 236 | 9.9 g | 45 g | 3.2 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 5 g | 22 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 354 | 15 g | 67 g | 4.8 g |
| 200 g | 200 g | 472 | 20 g | 90 g | 6.4 g |
| 250 g | 250 g | 590 | 25 g | 112 g | 8 g |
שאלות על לחמנייה חומה רכה
האם הצבע החום אומר שהלחמנייה עשויה מקמח מלא?
לא בהכרח: צבע חום יכול להגיע גם מתוספת לתת או מרכיבים אחרים. אם חשוב לך לבחור לחמנייה מקמח מלא, חפש ברשימת הרכיבים קמח חיטה מלאה כרכיב הראשון.
איך מחממים לחמנייה חומה רכה בלי לייבש אותה?
הרטב קלות את פני הלחמנייה, עטוף אותה בנייר אפייה או בנייר אלומיניום וחמם בתנור שחומם מראש ל־160 מעלות במשך 5–7 דקות. לטוסט מהיר, חצה אותה וקלה את הצד הפנימי.
איך שומרים לחמניות חומות רכות טריות?
שמור אותן בשקית סגורה היטב בטמפרטורת החדר ואכול בתוך יום־יומיים, לפני שהן מתייבשות. לאחסון ארוך יותר, הקפא אותן בשקית; אפשר להפשיר על השיש או לחמם ישירות בתנור.
מה מתאים למרוח או למלא בלחמנייה חומה רכה?
המרקם הרך מתאים לכריך עם גבינה, חביתה או ממרח חומוס. כדי שהלחמנייה לא תירטב, מרח ממרח סמיך על שני הצדדים והנח ירקות עסיסיים באמצע.
מה ההבדל בין לחמנייה חומה רכה ללחמניית חיטה מלאה רכה?
השם „חומה” לא מבטיח שהלחמנייה עשויה מחיטה מלאה; לחמניית חיטה מלאה מציינת זאת בשם, ואילו בלחמנייה חומה כדאי לבדוק את רשימת הרכיבים. ללחמניית חיטה מלאה רכה יש 7.3 גרם סיבים ל־100 גרם.
אפשר להחזיר לחמנייה שהתייבשה למרקם רך?
כן. הרטב מעט את הקרום, עטוף את הלחמנייה בנייר אלומיניום וחמם בתנור ב־160 מעלות במשך כ־5 דקות; אכול אותה מיד, כי הרכות לא נשמרת לאורך זמן.
מקור: CoFID (UK) 11-983 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
