Vit hva du har på tallerkenen
Sjokoladekuler
Kalorier og næringsinnhold
hjemmelaget
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 454 kcal —
- Protein 3,4 g 7%
- Karbohydrat 52 g 19%
- Fett 25 g 32%
- Mettet fett 13 g 66%
- Fiber 3,5 g 13%
- Sukkerarter 37 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 454 | 3,4 g | 52 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 227 | 1,7 g | 26 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 681 | 5,1 g | 79 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 908 | 6,8 g | 105 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 1135 | 8,5 g | 131 g | 63 g |
Lignende matvarer
- Sjokoladepuddinghjemmelaget244 kcal / 100 g
- Sjokoladekakehjemmelaget, fylt med krem337 kcal / 100 g
- Sjokolademuffinshjemmelaget419 kcal / 100 g
- Sjokoladetrøfler601 kcal / 100 g
- Sjokoladesaushjemmelaget249 kcal / 100 g
- Sjokolademoussehjemmelaget353 kcal / 100 g
- Sjokoladetrøffelmed kirsebær, uten likør, hjemmelaget494 kcal / 100 g
- Sjokoladehavrekulerf.eks. chokladboll508 kcal / 100 g
Spørsmål om Sjokoladekuler
Hva er sjokoladekuler laget av?
En vanlig variant røres sammen av mykt smør, sukker, kakao, havregryn og litt kaffe, formes til kuler og rulles i kokosmasse. Oppskriftene varierer, og noen bruker smeltet sjokolade eller vaniljesukker.
Hvordan unngår jeg at sjokoladekulene blir klissete når jeg former dem?
Sett blandingen kaldt i omtrent 20–30 minutter før du triller den; da blir smøret fastere og massen lettere å håndtere. Fukt hendene lett hvis den fortsatt kleber.
Hvor lenge holder sjokoladekuler seg?
Oppbevar dem i en tett boks i kjøleskapet, så holder de seg gjerne i opptil en uke. Legg bakepapir mellom lagene hvis de er rullet i kokosmasse.
Kan jeg fryse sjokoladekuler?
Ja. Frys dem i en tett beholder, gjerne med bakepapir mellom lagene, i opptil et par måneder. Tin dem i kjøleskapet eller la dem stå litt på benken før servering.
Kan jeg lage sjokoladekuler uten kaffe?
Ja, utelat kaffen eller erstatt den med litt melk. Tilsett væsken gradvis, så blandingen ikke blir for løs til å trilles.
Hva er forskjellen på sjokoladekuler og sjokoladehavrekuler?
Navnene brukes ofte om hverandre, særlig når kulene inneholder havregryn. Sjokoladehavrekuler beskriver tydeligere at havre er en del av blandingen; sjokoladekuler kan også lages uten havre.
Har sjokoladekuler mer energi enn sjokoladekake?
Per 100 g har sjokoladekuler 454 kcal, mot 337 kcal i sjokoladekake. Forskjellen skyldes blant annet at sjokoladekuler ofte lages med smør og sukker.
Kilde: slv 1888 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
