Vit hva du har på tallerkenen
Popover-mix
Kalorier og næringsinnhold
tørr, beriket
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 371 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Karbohydrat 71 g 26%
- Fett 4,3 g 6%
- Mettet fett 1 g 5%
- Natrium 906 mg 39%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,43 mg 36%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
- Niacin (B3) 3,4 mg 21%
- Pantotensyre (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 145 µg 36%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
Mineraler
- Kalsium 32 mg 2%
- Jern 3 mg 17%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalium 100 mg 2%
- Sink 0,88 mg 8%
- Kobber 0,17 mg 19%
- Mangan 0,74 mg 32%
- Selen 37,6 µg 68%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 371 | 10 g | 71 g | 4,3 g |
| 1 porsjon | 28,4 g | 105 | 2,9 g | 20 g | 1,2 g |
| 2 porsjoner | 56,7 g | 210 | 5,9 g | 40 g | 2,4 g |
| ½ porsjon | 14,2 g | 53 | 1,5 g | 10 g | 0,6 g |
| 3 porsjoner | 85,1 g | 316 | 8,8 g | 60 g | 3,7 g |
| 4 porsjoner | 113,4 g | 421 | 12 g | 81 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 5,2 g | 36 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 557 | 16 g | 107 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 742 | 21 g | 142 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 928 | 26 g | 178 g | 11 g |
Spørsmål om Popover-mix
Hva er popover-mix?
Det er en tørr blanding som brukes til å lage popovers, luftige, hule bakverk som hever kraftig i ovnen. Du blander den vanligvis med egg og melk, men følg blandingsforholdet på pakken.
Hvordan får jeg popovers til å heve seg godt?
Forvarm ovnen helt, og varm også popover- eller muffinsformen med litt fett i før du heller i røren. Ikke åpne ovnsdøren mens de steker; et temperaturfall kan få dem til å synke.
Kan jeg steke popovers i et vanlig muffinsbrett?
Ja. Smør brønnene godt, varm brettet i ovnen og fyll hver brønn omtrent halvfull, slik at røren har plass til å heve.
Hva passer popovers til?
De serveres ofte varme som tilbehør til stekt kjøtt og saus, eller med smør og syltetøy til frokost. Den hule midten gjør dem også fine å fylle med ost eller krem.
Kan jeg bruke popover-mix i stedet for pannekakemiks?
Ikke uten videre: popovers skal heve i ovnen og få en hul, sprø form, mens pannekaker stekes flate i panne. Følg oppskriften for røren du lager, framfor å bytte blanding direkte.
Hvordan bør jeg oppbevare åpnet popover-mix?
Lukk posen godt, eller hell blandingen over i en lufttett beholder, og oppbevar den tørt og kjølig. Bruk den innen datoen på pakken, særlig hvis blandingen inneholder hevemiddel.
Kilde: USDA FoodData Central 172792 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
