Vit hva du har på tallerkenen
Maiskolbe
Kalorier og næringsinnhold
stekt eller grillet
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 117 kcal —
- Protein 3,9 g 8%
- Karbohydrat 20 g 7%
- Fett 1,2 g 2%
- Mettet fett 0,1 g 1%
- Fiber 4,3 g 15%
- Sukkerarter 2 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 3,9 g | 20 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 2 g | 10 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 176 | 5,9 g | 31 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 234 | 7,8 g | 41 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 293 | 9,8 g | 51 g | 3 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Maiskolbe
Hvor lenge skal maiskolbe koke?
Legg maiskolben i kokende vann uten salt, og kok den i 4–6 minutter til kornene er møre. Server med en gang; lang koking kan gjøre dem mindre saftige.
Hvordan griller du maiskolbe?
Pensle den skrelte maiskolben lett med olje og grill på middels varme i 10–15 minutter. Snu den ofte, til kornene har fått gylne flekker og er møre.
Kan du varme maiskolbe i mikrobølgeovn?
Ja. La bladene sitte på, og varm kolben i mikrobølgeovn i omtrent 3–4 minutter på høy effekt. La den hvile litt før du skreller den; dampen inni er svært varm.
Hvordan velger og oppbevarer du fersk maiskolbe?
Velg kolber med grønne, friske blader og fyldige korn som sitter tett. Oppbevar dem med bladene på i kjøleskapet, og bruk dem helst innen et par dager – sukkeret i maisen blir gradvis til stivelse etter høsting.
Må silkehårene fjernes fra maiskolbe før koking?
Fjern bladene og silkehårene før koking eller grilling uten blader. De siste fine trådene løsner lettere hvis du gnir kolben med et fuktig kjøkkenhåndkle.
Hva passer godt til maiskolbe?
Maiskolbe passer godt med smør, lime, chili eller urter, og er et vanlig tilbehør til grillmat. Du kan også skjære kornene av kolben og bruke dem i salsa, salater eller maissuppe.
Kan du fryse maiskolbe?
Ja. For best resultat kan du forvelle hele kolber i kokende vann i omtrent 4 minutter, kjøle dem raskt ned og tørke dem før frysing. Pakk dem lufttett; du kan også skjære kornene av først.
Kilde: slv 4157 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
