Vit hva du har på tallerkenen
Macchiato
Kalorier og næringsinnhold
én shot, kumelk
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 17 kcal —
- Protein 2 g 4%
- Karbohydrat 0,9 g 0%
- Fett 0,7 g 1%
- Mettet fett 0,4 g 2%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0,9 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 2 g | 0,9 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 1 g | 0,5 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 3 g | 1,4 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 4 g | 1,8 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 5 g | 2,3 g | 1,8 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Macchiato
Hva er en macchiato?
En macchiato er en espresso «flekket» med litt melk, som regel melkeskum. Den smaker mer av kaffe enn en latte macchiato, der espresso helles i et glass med varm melk.
Hvordan lager du macchiato hjemme?
Lag en espresso, eller en liten, sterk kaffe, og topp den med en skje melkeskum. Skum kald melk med en melkeskummer eller visp den mens den varmes; melken skal bli luftig, ikke koke.
Hva er forskjellen på macchiato og latte macchiato?
I en macchiato tilsettes litt melkeskum i espressoen. I en latte macchiato helles espresso i et glass med varm, skummet melk, så drikken blir større og mildere.
Hvilken melk passer best til macchiato?
Helmelk gir et mykt, stabilt skum, mens lettmelk ofte gir et luftigere skum. Havredrikk laget for kaffe kan også skummes; varm den forsiktig og unngå å koke den.
Kan du lage macchiato på forhånd?
Det er best å lage den rett før servering: espresso mister raskt aroma, og melkeskummet faller sammen. Du kan skumme melken først, men lag espressoen til slutt og legg skummet på med en gang.
Hva serveres godt til macchiato?
Den lille, sterke kaffen passer godt til biscotti, småkaker eller en bit mørk sjokolade. Server gjerne biscotti ved siden av, slik at de holder seg sprø.
Kilde: ausnut F003068 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
