Vit hva du har på tallerkenen
Latte macchiato
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 55 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Karbohydrat 4,3 g 2%
- Fett 2,7 g 3%
- Mettet fett 1,7 g 9%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 4,1 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 55 | 3,3 g | 4,3 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 1,7 g | 2,2 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 5 g | 6,5 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 110 | 6,6 g | 8,6 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 138 | 8,3 g | 11 g | 6,8 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Latte macchiato
Hvordan lager du latte macchiato hjemme?
Varm melk til omtrent 60–65 °C og skum den til et fast, blankt skum. Hell melken i et høyt glass, og hell en espresso langsomt gjennom skummet; da blir det gjerne synlige lag.
Hva er forskjellen på latte macchiato og caffè latte?
Latte macchiato lages ved å helle espresso i varm, skummet melk, mens caffè latte vanligvis lages ved å helle melk i espresso. Latte macchiato serveres ofte i et glass med tydelige lag.
Kan du lage latte macchiato uten espressomaskin?
Ja. Brygg sterk kaffe i mokkakanne eller bruk en liten mengde svært sterk filterkaffe, og skum varm melk med en håndholdt melkeskummer eller i et tett glass. Hell kaffen forsiktig over melken.
Hvilken melk passer best til latte macchiato?
Helmelk gir et fyldig skum, mens lettmelk ofte gir et lettere skum med større bobler. Havredrikk beregnet på kaffe skummer gjerne bedre enn vanlig havredrikk.
Kan du lage latte macchiato kald?
Ja. Fyll et glass med isbiter, hell over kald melk og skum, og tilsett espresso langsomt til slutt. Bruk avkjølt espresso hvis du vil unngå at isen smelter raskt.
Kan du oppbevare latte macchiato til senere?
Den smaker best nylaget, mens skummet fortsatt er luftig og lagene er tydelige. Sett eventuelle rester raskt i kjøleskapet i en lukket beholder, og drikk dem innen et døgn; skummet vil falle sammen.
Er latte macchiato sterkere enn macchiato?
En klassisk macchiato er en espresso med en liten skvett melk, mens latte macchiato har langt mer melk. Mengden koffein bestemmes først og fremst av hvor mye espresso som brukes, ikke av melken.
Kilde: slv 7294 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
