Vit hva du har på tallerkenen

Mokkakaffe

Kalorier og næringsinnhold

enkel shot, kumelk

65
kalorierkcal per 100 g
Protein3,2 g
Karbo8,2 g
Fett2,3 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 65 kcal —
  • Protein 3,2 g 6%
  • Karbohydrat 8,2 g 3%
  • Fett 2,3 g 3%
  • Mettet fett 1,5 g 8%
  • Fiber 0,1 g 0%
  • Sukkerarter 8,1 g —

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g653,2 g8,2 g2,3 g
50 g50 g331,6 g4,1 g1,2 g
150 g150 g984,8 g12 g3,5 g
200 g200 g1306,4 g16 g4,6 g
250 g250 g1638 g21 g5,8 g

Spørsmål om Mokkakaffe

Hvordan lager du mokkakaffe hjemme?

Rør kakaopulver eller finhakket mørk sjokolade ut i en varm espresso til det er helt oppløst. Hell over varm, skummet melk; bruk sterk, liten porsjon filterkaffe hvis du ikke har espressomaskin.

Kan du lage mokkakaffe med vanlig kaffe?

Ja. Brygg kaffen sterkere enn vanlig, eller bruk en liten mengde kaffe fra mokkakanne, og rør inn sjokolade før du tilsetter varm melk. Svak kaffe drukner lett i smaken av melk og kakao.

Er mokkakaffe det samme som kaffe fra mokkakanne?

Ikke nødvendigvis. Mokkakaffe er gjerne kaffe med sjokolade og melk, mens kaffe fra en mokkakanne er sterk, espressolignende kaffe; den kan brukes som base i mokkakaffe.

Hvordan lager du kald mokkakaffe?

Rør sjokoladesaus eller kakaopulver blandet med litt varmt vann inn i sterk kaffe, og la blandingen kjøle seg ned. Hell den over is og kald melk; kakao løser seg dårlig hvis du bare rører den ut i kald væske.

Hva kan du bruke i stedet for sjokolade i mokkakaffe?

Bruk kakaopulver rørt ut i litt varmt vann eller melk. Søtet kakaopulver gir en søtere drikk enn usøtet kakao, så smak før du tilsetter ekstra sukker.

Hva passer godt til mokkakaffe?

Den fyldige kaffe- og sjokoladesmaken passer godt til biscotti, sjokoladekake og småkaker med nøtter. Vil du servere den som dessert, topp med melkeskum eller litt revet sjokolade.

Kilde: ausnut F003076 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert