Vit hva du har på tallerkenen

Kyllingsuppe med mais

Kalorier og næringsinnhold

oppvarmet

41
kalorierkcal per 100 g
Protein2,9 g
Karbo3,9 g
Fett1,3 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 41 kcal —
  • Protein 2,9 g 6%
  • Karbohydrat 3,9 g 1%
  • Fett 1,3 g 2%
  • Mettet fett 0,5 g 3%
  • Fiber 0,9 g 3%
  • Sukkerarter 0,9 g —
  • Natrium 320 mg 14%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 17 µg 2%
  • Vitamin C 3 mg 3%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacin (B3) 0,85 mg 5%
  • Vitamin B6 0,1 mg 6%
  • Folat (B9) 13 µg 3%
  • Vitamin B12 0,12 µg 5%

Mineraler

  • Kalsium 11 mg 1%
  • Jern 0,19 mg 1%
  • Fosfor 39 mg 3%
  • Kalium 130 mg 3%
  • Sink 0,18 mg 2%
  • Selen 1,7 µg 3%
  • Jod 1,1 µg 1%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g412,9 g3,9 g1,3 g
50 g50 g211,5 g1,9 g0,7 g
150 g150 g624,4 g5,8 g2 g
200 g200 g825,9 g7,7 g2,6 g
250 g250 g1037,4 g9,7 g3,3 g

Spørsmål om Kyllingsuppe med mais

Hvordan lager du kyllingsuppe med mais fra bunnen av?

Surr løk og gulrot i litt olje, hell over kraft og la små terninger av kylling småkoke til de er gjennomkokte. Ha i mais mot slutten, så beholder den litt tyggemotstand; rund av med en skvett fløte eller melk om du vil ha en fyldigere suppe.

Når skal maisen i kyllingsuppa?

Bruker du hermetisk mais, hell av laken og rør den inn de siste 3–5 minuttene, bare til den er varm. Frossen mais trenger gjerne 5–8 minutter; lar du den koke lenge, blir kornene mykere og mindre søte.

Hvordan vet du at kyllingen i suppa er ferdigkokt?

Mål den tykkeste biten: kjernetemperaturen skal være 75 °C. Små terninger bruker ofte 10–15 minutter i lettkokende kraft, men størrelsen avgjør; unngå hard koking, som kan gjøre kyllingen trevlete.

Hvor lenge holder kyllingsuppe med mais seg i kjøleskapet?

Avkjøl suppa raskt, gjerne i grunne beholdere, og sett den kaldt innen to timer. Den holder seg vanligvis 3–4 dager i kjøleskap; varm bare porsjonen du skal spise, til den er rykende varm.

Kan du fryse kyllingsuppe med mais?

Ja, frys den i porsjoner når den er avkjølt, og bruk den helst innen 2–3 måneder. Suppe med fløte kan skille seg litt etter tining; varm den langsomt under omrøring, og rør inn en skvett melk hvis konsistensen trenger å samles.

Hva kan du bruke i stedet for mais i kyllingsuppe?

Erter gir sødme og passer godt sammen med kylling; rør inn frosne erter de siste minuttene. Små terninger av potet eller gulrot gir mer tyggemotstand, men trenger lengre koketid enn mais.

Hva er forskjellen på kyllingsuppe med mais og kylling- og maissuppe som chowder?

Chowder er vanligvis tykkere og mer kremet, ofte med melk eller fløte og noen ganger potet. Den oppførte chowder-varianten har 99 kcal per 100 g, mens kyllingsuppe med mais har 41 kcal per 100 g.

Kilde: FOODfiles (New Zealand) V1002 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert