Vit hva du har på tallerkenen

Kakao

Kalorier og næringsinnhold

tilberedt med lettmelk

80
kalorierkcal per 100 g
Protein4,2 g
Karbo12 g
Fett1,6 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 80 kcal —
  • Protein 4,2 g 8%
  • Karbohydrat 12 g 4%
  • Fett 1,6 g 2%
  • Mettet fett 1 g 5%
  • Fiber 1 g 4%
  • Sukkerarter 11 g —

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g804,2 g12 g1,6 g
50 g50 g402,1 g5,9 g0,8 g
150 g150 g1206,3 g18 g2,4 g
200 g200 g1608,4 g23 g3,2 g
250 g250 g20011 g29 g4 g

Spørsmål om Kakao

Hvordan lager du kakao uten klumper?

Rør kakaopulver og sukker ut i en skvett kald melk til en jevn pasta først. Spe med resten av melken mens du rører, og varm kakaoen forsiktig uten å la den koke.

Kan du lage kakao med vann i stedet for melk?

Ja, men kakaoen blir mindre fyldig. Rør kakaopulveret ut i litt varmt vann først, og fyll på med mer vann; en skvett melk eller plantedrikk gjør smaken rundere.

Hvordan oppbevarer du kakao som er blitt til overs?

Avkjøl kakaoen raskt, hell den i en ren, lukket beholder og sett den i kjøleskapet. Varm den opp igjen i en kjele under omrøring, og ikke la den stå lenge i romtemperatur.

Hva passer godt til kakao?

Kakao passer godt til boller, kanelboller og brødskiver med ost. Den søte, varme drikken er også god sammen med enkle kjeks eller et stykke mørk sjokolade.

Hva er forskjellen på kakao og varm sjokolade?

Kakao lages vanligvis med kakaopulver, melk eller vann og gjerne sukker. Varm sjokolade lages ofte med sjokolade som smeltes i melk, og blir derfor gjerne fyldigere og mer kremet.

Kan du bruke kakaopulver i stedet for kakao?

Ja. Kakaopulver er selve pulveret du rører ut for å lage kakao; tilsett sukker etter hvor søt du vil ha drikken, siden pulveret ofte ikke er søtet.

Kilde: mvt 01.196 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert