Vit hva du har på tallerkenen
Gomme
Kalorier og næringsinnhold
melk og myse, søtet
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 252 kcal —
- Protein 10 g 20%
- Karbohydrat 26 g 9%
- Fett 12 g 15%
- Mettet fett 7,6 g 38%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 26 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 252 | 10 g | 26 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 5 g | 13 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 378 | 15 g | 39 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 504 | 20 g | 52 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 630 | 25 g | 65 g | 30 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Gomme
Hva spiser du gomme sammen med?
Smør gomme på brød, lefse eller flatbrød, gjerne med litt smør ved siden av. Den søte, fyldige smaken passer også godt på vafler.
Hvordan lager du gomme hjemme?
Kok melk langsomt inn på lav varme, og rør ofte så den ikke svir seg. Mange oppskrifter bruker også ris eller mel for å tykne gomme, og kanel eller kardemomme for smak; kokingen kan ta flere timer.
Hvordan bør gomme oppbevares?
Oppbevar gomme i en ren, lukket beholder i kjøleskapet, og bruk en ren skje hver gang. Følg holdbarhetsdatoen på pakken, eller frys ned hjemmelaget gomme hvis du ikke skal spise den snart.
Hva er forskjellen på gomme og kvarg?
Gomme er søt og kokt inn, mens kvarg er et mildt, ferskt meieriprodukt. Kvarg har 10 g protein per 100 g, mot 10 g i gomme.
Hvor søt er gomme?
Gomme inneholder 26 g sukkerarter per 100 g. Den er derfor først og fremst et søtt pålegg eller en dessert, ikke et nøytralt meieriprodukt.
Er gomme en type ost?
Gomme regnes gjerne som en tradisjonell norsk søt melkedessert eller et søtt pålegg, ikke som en vanlig ost. Oppskriftene varierer mellom regioner, men melken kokes ofte lenge til blandingen blir tykk og får en karamellaktig farge.
Kilde: mvt 01.058 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
