Vit hva du har på tallerkenen
Espresso
Kalorier og næringsinnhold
enkel
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 24 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Karbohydrat 5 g 2%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0,1 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,9 g | 5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,5 g | 2,5 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,4 g | 7,5 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1,8 g | 10 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 2,3 g | 13 g | 0 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Espresso
Hvordan lager du espresso hjemme?
Bruk finmalt kaffe og en espressomaskin. Som utgangspunkt kan du brygge 18 g kaffe til omtrent 36 g espresso på 25–30 sekunder; bruk ferskt, kaldt vann og varm koppen først.
Hvorfor smaker espressoen surt eller bittert?
En sur espresso er ofte for raskt brygget eller malt for grovt; prøv finere maling. Smaker den bittert og snerpende, kan bryggingen ha gått for lenge – prøv grovere maling eller kortere ekstraksjon.
Kan du lage espresso i en mokkakanne?
Du kan lage sterk kaffe i en mokkakanne, men den blir ikke espresso: kannen brygger med lavere trykk og gir ikke samme konsentrerte kaffe eller crema. Fyll vann til ventilen og kaffe i filteret uten å presse den sammen, og ta kannen av varmen når den begynner å frese.
Hvordan oppbevarer du espresso?
Drikk espressoen nylaget; aromaen forsvinner raskt, og cremaen legger seg. Oppbevar heller kaffebønnene eller den malte kaffen lufttett, mørkt og tørt, og mal bønnene rett før brygging.
Hvilke kjente kaffedrikker bruker espresso?
Cappuccino og caffè latte lages med espresso og melk, mens macchiato får en liten klatt melkeskum. I affogato helles varm espresso over iskrem.
Kan du varme opp espresso som har blitt kald?
Det går, men smaken blir gjerne flat og mer bitter. Lag heller en ny espresso, eller hell den kalde espressoen over is og melk.
Kilde: mvt 13.069 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
