Vit hva du har på tallerkenen
Cortado
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 34 kcal —
- Protein 1,9 g 4%
- Karbohydrat 3,2 g 1%
- Fett 1,6 g 2%
- Mettet fett 1 g 5%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 2,3 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 1,9 g | 3,2 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 1 g | 1,6 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 2,9 g | 4,8 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 3,8 g | 6,4 g | 3,2 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 4,8 g | 8 g | 4 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Cortado
Hva er en cortado?
En cortado er espresso blandet med omtrent like mye varm melk, slik at melken runder av kaffesmaken uten å skjule den. Navnet kommer fra spansk «cortar», å kutte eller dempe.
Hvordan lager du en cortado hjemme?
Trekk en espresso på rundt 25–30 ml, og varm omtrent like mye melk til cirka 60–65 °C. Hell melken forsiktig i kaffen; en cortado har lite skum sammenlignet med cappuccino.
Hvordan skummer du melk til cortado?
Lag et tynt, fint mikroskum, ikke et tykt lag med store bobler. Med melkeskummer holder det ofte å varme melken først og skumme kort, til den blir blank og lett å helle.
Hva er forskjellen på cortado og macchiato?
En cortado inneholder omtrent like mye espresso og melk, mens en macchiato vanligvis bare får en liten klatt melk eller melkeskum. Macchiato har 29 kcal per 100 g, mot 34 kcal i cortado.
Hva er forskjellen på cortado og cappuccino?
Cappuccino serveres med mer melk og et tydeligere lag skum, mens cortado er mindre og smaker mer intenst av espresso. Cappuccino har 43 kcal per 100 g, sammenlignet med 34 kcal i cortado.
Hvilket glass brukes til cortado?
Cortado serveres gjerne i et lite glass eller en liten kopp, ofte på rundt 100–120 ml. Forvarm glasset med varmt vann, så holder kaffen seg varm mens du heller i melken.
Kan du lage cortado med plantebasert melk?
Ja, havre- eller soyadrikk laget for kaffe kan skummes og blandes med espresso. Varm den forsiktig og unngå å koke den, så får du et jevnere skum og mindre risiko for at den skiller seg.
Hvor lenge kan en ferdig cortado stå?
Drikk den helst med én gang: melkeskummet synker raskt, og kaffen mister varme og aroma. Ikke la den stå lenge i romtemperatur; hell ut rester når du er ferdig.
Kilde: slv 7293 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
