Ketahui apa yang ada di piring Anda
Vermut kering
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 118 kcal —
- Protein 0,1 g 0%
- Karbohidrat 5,2 g 2%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 5,2 g —
- Natrium 17 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0,04 mg 0%
- Vitamin B6 0,01 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 5 mg 1%
Mineral
- Kalsium 7 mg 1%
- Zat besi 0,34 mg 2%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 7 mg 1%
- Kalium 40 mg 1%
- Seng 0,02 mg 0%
- Tembaga 0,02 mg 2%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selenium 0,08 µg 0%
- Yodium 1,2 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 0,1 g | 5,2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 0,1 g | 2,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 0,2 g | 7,8 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 0,2 g | 10 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 0,3 g | 13 g | 0 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Vermut kering
Apa bedanya vermut kering dengan vermut manis?
Vermut kering rasanya lebih tajam dan herbal, dengan gula lebih sedikit; vermut manis biasanya lebih pekat, manis, dan sering berwarna merah. Keduanya adalah anggur yang diperkuat alkohol dan dibumbui rempah serta tumbuhan.
Bagaimana cara menyimpan vermut kering setelah dibuka?
Tutup rapat botolnya dan simpan di kulkas. Aromanya paling segar jika digunakan dalam beberapa minggu; setelah itu rasanya perlahan memudar karena terpapar udara.
Vermut kering diminum dengan apa?
Sajikan dingin, langsung atau di atas es dengan kulit lemon atau zaitun. Untuk minuman campuran yang klasik, vermut kering menjadi bahan penting dalam martini kering.
Bisakah vermut kering dipakai untuk memasak?
Bisa. Tuangkan sedikit ke wajan setelah menumis bawang atau jamur, lalu didihkan sampai aromanya menyatu dan sebagian cairan menguap; vermut juga cocok untuk saus ikan dan ayam.
Apa pengganti vermut kering dalam resep?
Untuk saus, gunakan anggur putih kering dengan sedikit perasan lemon; rasanya tidak akan seherbal vermut. Dalam martini, anggur putih bukan pengganti yang setara karena tidak memiliki campuran botani khas vermut.
Apakah vermut kering sama dengan martini kering?
Tidak. Vermut kering adalah jenis anggur berbumbu, sedangkan martini kering adalah koktail yang biasanya dibuat dari gin atau vodka dan vermut kering; martini juga dapat merujuk pada nama dagang vermut.
Berapa kandungan alkohol dalam vermut kering?
Vermut kering adalah anggur yang diperkuat alkohol, sehingga kadar alkoholnya umumnya lebih tinggi daripada anggur meja. Besarnya berbeda antarproduk; sajikan dalam porsi kecil dan jangan mengemudi setelah minum.
Apakah vermut kering perlu disimpan di kulkas sebelum dibuka?
Tidak harus; simpan botol yang belum dibuka di tempat sejuk dan gelap, jauh dari panas serta sinar matahari. Setelah dibuka, masukkan ke kulkas agar aroma herbalnya bertahan lebih baik.
Sumber: Frida (Denmark) 217 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
