Sosis Wina

Sosis Wina umumnya sudah matang, jadi bisa langsung dimakan jika kemasannya menyatakan siap santap. Untuk rasa lebih sedap, panaskan sampai bagian dalamnya panas mengepul.

Keringkan permukaannya, lalu goreng dengan sedikit minyak di api sedang selama sekitar 3–5 menit sambil dibalik. Jika sosisnya besar, buat beberapa sayatan dangkal agar panas merata.

Iris serong tipis dan tumis sebentar sebelum memasukkan mi atau nasi, supaya permukaannya kecokelatan dan aromanya keluar. Masukkan sayuran dan bumbu setelah sosis, lalu aduk hingga semuanya panas.

Potongan sosis Wina cocok untuk sup sayur, telur dadar, mi goreng, dan nasi goreng. Untuk sup, masukkan menjelang akhir memasak agar sosis panas tanpa terlalu lama direbus.

Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Jangan biarkan sosis yang sudah dibuka berada pada suhu ruang lebih dari 2 jam.

Ikuti petunjuk penyimpanan pada kemasan; produk kaleng yang masih utuh biasanya dapat disimpan di tempat sejuk dan kering. Buang kaleng yang menggembung, bocor, atau rusak.

Sosis kedelai lebih rendah kalori, dengan 201 kcal per 100 g dibandingkan 228 kcal pada sosis Wina. Kandungan proteinnya hampir sama: 12 g pada sosis kedelai dan 13 g pada sosis Wina.