Ketahui apa yang ada di piring Anda
Salad ayam
Kalori & informasi gizi
dengan nanas, paprika, saus bawang putih
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 75 kcal —
- Protein 4,4 g 9%
- Karbohidrat 2,4 g 1%
- Lemak 5,2 g 7%
- Lemak jenuh 0,6 g 3%
- Serat 0,8 g 3%
- Gula 1,1 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 4,4 g | 2,4 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 2,2 g | 1,2 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 6,6 g | 3,6 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 8,8 g | 4,8 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 11 g | 6 g | 13 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Salad ayam
Bagaimana membuat salad ayam agar tidak berair?
Masak ayam sampai bagian tengahnya mencapai 75 °C, lalu dinginkan sebelum dicampur dengan saus. Keringkan sayuran yang sudah dicuci dan baru campurkan sesaat sebelum disajikan agar tetap renyah.
Berapa lama salad ayam bisa disimpan di kulkas?
Simpan dalam wadah tertutup di kulkas bersuhu 4 °C atau lebih rendah dan habiskan dalam 3–4 hari. Jangan biarkan salad ayam berada pada suhu ruang lebih dari 2 jam.
Sayuran dan saus apa yang cocok untuk salad ayam?
Ayam cocok dipadukan dengan selada, seledri, mentimun, dan tomat; apel atau anggur juga memberi rasa segar. Untuk saus yang lembut, campur mayones dengan sedikit air perasan lemon atau yoghurt tawar.
Apa pengganti mayones dalam salad ayam?
Gunakan yoghurt tawar kental yang dicampur sedikit mustard dan air perasan lemon. Rasanya lebih segar dan teksturnya tetap cukup lembut untuk melapisi potongan ayam.
Apakah ayam untuk salad ayam harus dimasak dahulu?
Ya. Masak ayam hingga bagian tengahnya mencapai 75 °C; jangan gunakan ayam mentah. Dinginkan ayam matang dengan cepat sebelum mencampurnya dengan sayuran dan saus.
Apa bedanya salad ayam dengan salad unggas?
Salad ayam memakai daging ayam, sedangkan salad unggas dapat mencakup ayam maupun unggas lain, seperti kalkun. Cara penyajiannya mirip, biasanya dengan sayuran dan saus.
Sumber: slv 519 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
