Ketahui apa yang ada di piring Anda
Muffin lemon
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 391 kcal —
- Protein 6,3 g 13%
- Karbohidrat 48 g 17%
- Lemak 19 g 24%
- Lemak jenuh 9,3 g 47%
- Serat 1 g 4%
- Gula 30 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 391 | 6,3 g | 48 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 196 | 3,2 g | 24 g | 9,5 g |
| 150 g | 150 g | 587 | 9,5 g | 72 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 782 | 13 g | 96 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 978 | 16 g | 120 g | 47 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Muffin lemon
Bagaimana agar muffin lemon tetap lembap dan tidak bantat?
Campur bahan kering dan basah secara terpisah, lalu aduk sebentar saja setelah disatukan—adonan yang masih sedikit bergerindil lebih baik daripada diaduk berlebihan. Panggang segera setelah bahan pengembang masuk.
Berapa lama muffin lemon dipanggang dan bagaimana mengetahui sudah matang?
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 °C selama sekitar 18–22 menit untuk cetakan muffin ukuran sedang. Tusuk bagian tengah dengan lidi; muffin matang jika lidi keluar tanpa adonan basah.
Lebih baik memakai kulit lemon atau air perasan lemon untuk muffin?
Kulit lemon parut memberi aroma kuat tanpa banyak menambah cairan; parut bagian kuningnya saja karena bagian putih terasa pahit. Air perasan memberi rasa asam, tetapi terlalu banyak dapat membuat adonan encer dan mengganggu keseimbangan bahan pengembang.
Bagaimana cara menyimpan muffin lemon agar tidak cepat kering?
Setelah benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang dan habiskan dalam dua hingga tiga hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bungkus satu per satu dan bekukan; cairkan pada suhu ruang sebelum disantap.
Apa yang cocok disajikan bersama muffin lemon?
Muffin lemon cocok dengan teh hitam, kopi, atau yogurt tawar. Untuk sajian pencuci mulut, tambahkan buah beri segar atau olesan tipis krim keju.
Bisakah muffin lemon dibuat tanpa lemon segar?
Bisa: gunakan kulit lemon parut yang sudah dikeringkan atau sedikit ekstrak lemon untuk aroma, lalu tambahkan air atau susu sebagai pengganti cairan dari perasan lemon. Rasa segarnya biasanya tidak sekuat muffin yang memakai kulit dan perasan lemon segar.
Sumber: mvt 05.403 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
