Ketahui apa yang ada di piring Anda
Karamel toffee
Kalori & informasi gizi
campur
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 467 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Karbohidrat 68 g 25%
- Lemak 21 g 27%
- Lemak jenuh 11 g 56%
- Serat 0 g 0%
- Gula 67 g —
- Natrium 320 mg 14%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 8 mg 1%
Mineral
- Kalsium 95 mg 7%
- Zat besi 1,5 mg 8%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 64 mg 5%
- Kalium 210 mg 4%
- Seng 0,32 mg 3%
- Tembaga 0,4 mg 44%
- Mangan 0,08 mg 4%
- Selenium 0,5 µg 1%
- Yodium 12 µg 8%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 467 | 2,1 g | 68 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 234 | 1,1 g | 34 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 701 | 3,2 g | 102 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 935 | 4,2 g | 135 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1168 | 5,3 g | 169 g | 52 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Karamel toffee
Apa bedanya karamel toffee dengan permen karamel?
Karamel toffee biasanya dimasak bersama mentega hingga lebih padat dan kaya rasa mentega, sedangkan permen karamel cenderung lebih lembut dan kenyal. Teksturnya bergantung pada suhu akhir pemasakan.
Bagaimana cara membuat karamel toffee agar renyah?
Masak gula dan mentega sambil diaduk sampai campuran mencapai sekitar 149–154 °C, tahap hard-crack yang menghasilkan toffee renyah setelah dingin. Tuang segera ke loyang beralas kertas roti; hati-hati karena campurannya sangat panas.
Bagaimana agar karamel toffee mudah dipotong?
Tuang ke loyang beralas kertas roti, lalu tandai garis potongan saat masih hangat dan sudah mulai mengeras. Jika sudah dingin sepenuhnya, pecahkan mengikuti garis itu atau gunakan pisau berat yang kering.
Bagaimana cara menyimpan karamel toffee agar tetap renyah?
Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering, dengan potongan dipisahkan kertas roti agar tidak saling menempel. Kelembapan membuatnya lengket.
Karamel toffee cocok dipadukan dengan apa?
Pecahan karamel toffee enak ditaburkan di atas es krim, brownies, atau puding, dan bisa dicelupkan ke cokelat leleh. Kacang panggang juga cocok untuk memberi rasa gurih dan tekstur renyah.
Apakah karamel toffee mengandung susu?
Banyak resep memakai mentega atau krim, sehingga mengandung susu; resep lain dapat memakai bahan berbeda. Jika Anda menghindari susu karena alergi, periksa daftar bahan dan kemungkinan kontaminasi silang.
Mineral apa yang menonjol dalam karamel toffee?
Karamel toffee termasuk sumber tembaga: satu porsi 100 g mengandung 0,4 mg. Namun, toffee biasanya dimakan dalam potongan kecil, bukan sebanyak itu sekaligus.
Sumber: Frida (Denmark) 1008 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
