Ketahui apa yang ada di piring Anda
Ham serrano
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 262 kcal —
- Protein 31 g 62%
- Karbohidrat 0,3 g 0%
- Lemak 15 g 19%
- Lemak jenuh 4,3 g 22%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0,3 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 262 | 31 g | 0,3 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 16 g | 0,2 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 393 | 47 g | 0,5 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 524 | 62 g | 0,6 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 655 | 78 g | 0,8 g | 38 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Ham serrano
Apakah ham serrano perlu dimasak sebelum dimakan?
Tidak. Ham serrano sudah diawetkan dan dikeringkan, jadi biasanya disajikan langsung dalam irisan tipis. Jika dimasukkan ke hidangan panas, tambahkan menjelang akhir agar tidak menjadi terlalu kering dan asin.
Bagaimana cara menyimpan ham serrano setelah kemasannya dibuka?
Bungkus bagian potongan dengan kertas roti atau kain bersih, lalu simpan dalam lemari es. Untuk kemasan irisan, tutup rapat dan ikuti petunjuk penyimpanan pada kemasan.
Bagaimana menyajikan ham serrano agar rasanya lebih terasa?
Keluarkan dari lemari es sekitar 20 menit sebelum disajikan agar aromanya lebih terbuka. Susun irisan tipis di piring dan pisahkan agar tidak saling menempel.
Ham serrano cocok dipadukan dengan apa?
Padukan dengan roti, keju, zaitun, atau buah seperti melon dan ara. Ham serrano juga sering disajikan sebagai tapas atau ditambahkan ke tortilla kentang dan hidangan kacang.
Bisakah ham serrano digunakan untuk memasak?
Bisa. Tambahkan potongan kecil ke telur dadar, sup kacang, atau tumisan sayur pada tahap akhir; rasa asin ham biasanya sudah cukup, jadi cicipi sebelum menambahkan garam.
Mana yang lebih tinggi proteinnya, ham serrano atau ham Parma?
Ham serrano sedikit lebih tinggi, dengan 31 g protein per 100 g, dibandingkan 26,7 g pada ham Parma.
Sumber: mvt 03.512 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
