Ketahui apa yang ada di piring Anda
Ceri hitam
Kalori & informasi gizi
kalengan dalam sirop, ditiriskan
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 74 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 0,1 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 1,7 g 6%
- Gula 16 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 74 | 0,9 g | 16 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0,5 g | 8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 111 | 1,4 g | 24 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 148 | 1,8 g | 32 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 185 | 2,3 g | 40 g | 0,3 g |
Makanan serupa
- Ceri manisdimaniskan, kalengan, ditiriskan67 kcal / 100 g
- Ceri asamdimaniskan, kalengan, ditiriskan52 kcal / 100 g
- Kismis hitambergula, kalengan, ditiriskan72 kcal / 100 g
- Blackberrykalengan, sirup kental, padat dan cair92 kcal / 100 g
- Blackberry bergulakalengan, ditiriskan68 kcal / 100 g
- Kacang hitamdalam kaleng, ditiriskan140 kcal / 100 g
- Bluberidalam sirop, kalengan, ditiriskan77 kcal / 100 g
- Truffle hitamtruffle hitam Périgord, kalengan, ditiriskan93 kcal / 100 g
- Aneka buah berikalengan dalam sirop, ditiriskan81 kcal / 100 g
- Blueberrydiberi gula, kalengan, ditiriskan71 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Ceri hitam
Bagaimana memilih ceri hitam yang matang?
Pilih buah yang kulitnya mengilap, utuh, dan terasa padat; tangkai yang masih hijau biasanya menandakan buah baru dipetik. Hindari ceri yang lembek, berkerut, atau bocor.
Bagaimana menyimpan ceri hitam agar tidak cepat busuk?
Simpan ceri hitam yang belum dicuci di lemari es, dalam wadah beralas tisu dan tidak tertutup rapat. Cuci sesaat sebelum dimakan; kelembapan yang menempel mempercepat pembusukan.
Bisakah ceri hitam dibekukan?
Bisa. Buang tangkainya, keringkan buah, lalu bekukan satu lapis di atas nampan; setelah keras, pindahkan ke wadah tertutup. Buah beku cocok untuk smoothie, saus, atau pai dan tidak perlu dicairkan sebelum dimasak.
Bagaimana cara membuang biji ceri hitam tanpa alat khusus?
Tekan ceri dengan sisi lebar pisau sampai kulitnya sedikit pecah, lalu ambil bijinya. Untuk menjaga buah tetap utuh, dorong biji keluar memakai ujung sedotan logam atau sumpit kecil dari bekas tangkai.
Ceri hitam cocok dibuat menjadi hidangan apa?
Gunakan ceri hitam tanpa biji untuk clafoutis, pai, kolak buah, atau kompot. Untuk saus, masak buah dengan sedikit air sampai pecah dan mengental; sausnya cocok disajikan bersama yoghurt atau panekuk.
Apa pengganti ceri hitam dalam pai atau kompot?
Ceri manis bisa menggantikan ceri hitam dengan hasil yang serupa, sedangkan ceri asam memberi rasa lebih tajam. Bila memakai ceri asam, tambahkan gula secukupnya setelah mencicipi saus atau isian.
Apakah ceri hitam lebih tinggi serat daripada ceri manis?
Ya, ceri hitam mengandung 1,7 g serat per 100 g, sedangkan ceri manis mengandung 1,3 g. Energinya 74 kcal per 100 g, dibandingkan 67 kcal pada ceri manis.
Sumber: ausnut F002514 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
