Ketahui apa yang ada di piring Anda
Bola cokelat
Kalori & informasi gizi
buatan sendiri
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 454 kcal —
- Protein 3,4 g 7%
- Karbohidrat 52 g 19%
- Lemak 25 g 32%
- Lemak jenuh 13 g 66%
- Serat 3,5 g 13%
- Gula 37 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 454 | 3,4 g | 52 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 227 | 1,7 g | 26 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 681 | 5,1 g | 79 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 908 | 6,8 g | 105 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 1135 | 8,5 g | 131 g | 63 g |
Makanan serupa
- Puding cokelatbuatan sendiri244 kcal / 100 g
- Kue cokelatbuatan rumah, diisi krim337 kcal / 100 g
- Muffin cokelatbuatan sendiri419 kcal / 100 g
- Truffle cokelat601 kcal / 100 g
- Saus cokelatbuatan sendiri249 kcal / 100 g
- Mousse cokelatbuatan sendiri353 kcal / 100 g
- Truf cokelatdengan ceri, tanpa minuman keras, buatan sendiri494 kcal / 100 g
- Trufel cokelatdengan ceri, dengan minuman keras, buatan sendiri487 kcal / 100 g
- Bola oat cokelatmisalnya, chokladboll508 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Bola cokelat
Bagaimana cara membuat bola cokelat dari biskuit?
Hancurkan biskuit hingga remah, lalu campur sedikit demi sedikit dengan susu kental manis dan bubuk kakao sampai adonan bisa dipulung. Bentuk bola kecil, gulingkan dalam meses atau kelapa parut, lalu dinginkan selama 30 menit agar lebih padat.
Bagaimana agar bola cokelat tidak terlalu lembek?
Tambahkan remah biskuit sedikit demi sedikit sampai adonan mudah dibentuk dan tidak menempel di tangan. Dinginkan adonan 15–20 menit sebelum dipulung; bila masih lembek, tambahkan remah lagi, bukan susu.
Berapa lama bola cokelat perlu didinginkan sebelum disajikan?
Dinginkan bola cokelat di lemari es setidaknya 30 menit supaya bentuknya kokoh dan rasanya lebih menyatu. Jika dilapisi cokelat leleh, tunggu sampai lapisannya mengeras sebelum disajikan.
Bagaimana cara menyimpan bola cokelat?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es agar tidak menyerap bau makanan lain dan tetap padat. Bola cokelat yang dibuat dengan susu atau krim sebaiknya dihabiskan dalam 3 hari.
Apa saja pelapis yang cocok untuk bola cokelat?
Meses, kelapa parut kering, kacang cincang, dan bubuk kakao sama-sama cocok. Agar pelapis menempel, gulingkan bola saat permukaannya masih sedikit lengket atau setelah dicelupkan tipis ke cokelat leleh.
Apa bedanya bola cokelat dan truffle cokelat?
Bola cokelat sering dibuat dari biskuit yang dihancurkan, sedangkan truffle cokelat umumnya memakai ganache, yaitu campuran cokelat dan krim. Truffle lebih kaya lemak: sekitar 47 g per 100 g, sedangkan bola cokelat mengandung 25 g.
Sumber: slv 1888 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
