Ketahui apa yang ada di piring Anda
Baguette
Kalori & informasi gizi
dengan tomat dan mozzarella
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 200 kcal —
- Protein 9,5 g 19%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 10 g 13%
- Lemak jenuh 6,8 g 34%
- Serat 1,6 g 6%
- Gula 1,5 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 200 | 9,5 g | 16 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 4,8 g | 8 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 300 | 14 g | 24 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 400 | 19 g | 32 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 500 | 24 g | 40 g | 26 g |
Makanan serupa
- Baguette pizzadengan tomat dan keju, dipanggang hingga kecokelatan260 kcal / 100 g
- Roti lapis baguetteroti baguette, dengan keju mozzarella, selada, tomat, dan salami237 kcal / 100 g
- Roti baguette gandum kecil289 kcal / 100 g
- Baguette panggang kejudengan ham rebus, keju krim, tomat, dan jamur kancing166 kcal / 100 g
- Baguette kasardengan keju dan ham, dari kafe/toko roti257 kcal / 100 g
- Baguet gandum putihdengan keju dan bawang243 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Baguette
Bagaimana cara menghangatkan baguette agar renyah lagi?
Basahi permukaannya dengan sedikit air, lalu panggang pada suhu 180 °C selama 5–8 menit. Diamkan sebentar sebelum dipotong agar bagian dalamnya tidak terlalu beruap.
Bagaimana cara menyimpan baguette agar tidak cepat keras?
Simpan dalam kantong kertas atau bungkus dengan kain bersih pada suhu ruang, lalu habiskan pada hari yang sama. Jangan masukkan ke kulkas karena roti lebih cepat menjadi kering; bekukan jika ingin menyimpan lebih lama.
Baguette cocok disajikan dengan apa?
Iris dan sajikan dengan keju, mentega, atau sup; baguette juga sering dipakai untuk sandwich berisi daging, keju, dan sayuran. Untuk roti bawang, olesi irisan dengan mentega dan bawang putih, lalu panggang sampai keemasan.
Apa bedanya baguette dengan roti baguette kecil?
Roti baguette kecil memiliki protein lebih banyak: 14,6 g per 100 g, dibandingkan 9,5 g pada baguette. Bentuk dan ukurannya juga membuat roti kecil lebih praktis untuk porsi satu orang.
Bagaimana memilih baguette yang masih segar?
Pilih baguette dengan kulit berwarna keemasan dan terasa garing, tanpa bagian yang lembap atau penyok. Tekan perlahan: bagian dalam yang segar terasa empuk dan kembali mengembang.
Apakah baguette bisa dibekukan?
Bisa. Bungkus rapat, bekukan dalam keadaan utuh atau sudah diiris, lalu cairkan pada suhu ruang; untuk mengembalikan kerenyahannya, panggang sebentar pada suhu 180 °C.
Apa bahan utama baguette?
Baguette klasik dibuat dari tepung terigu, air, ragi, dan garam. Bentuknya yang panjang dan kulitnya yang renyah berasal dari proses fermentasi serta pemanggangan dalam oven panas.
Apakah baguette mengandung gluten?
Ya. Baguette klasik dibuat dari tepung terigu, sehingga mengandung gluten.
Sumber: BLS (Germany) X060160 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
