Ha koll på vad du har på tallriken
Vit jams
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 102 kcal —
- Protein 2,6 g 5%
- Kolhydrater 22 g 8%
- Fett 0,1 g 0%
- Fiber 2,2 g 8%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 102 | 2,6 g | 22 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 1,3 g | 11 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 153 | 3,9 g | 32 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 204 | 5,2 g | 43 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 255 | 6,5 g | 54 g | 0,3 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Vit jams
Hur kokar du vit jams så att den blir mjuk utan att falla sönder?
Skala den och skär i jämnstora bitar. Sjud i lättsaltat vatten i ungefär 15–25 minuter, tills en kniv går lätt igenom, och häll av vattnet.
Hur gör du pounded yam av vit jams?
Koka skalade bitar tills de är helt mjuka, häll av vattnet och mosa eller stöt dem medan de fortfarande är varma. Arbeta in lite varmt vatten i taget tills moset blir slätt och elastiskt.
Hur väljer och förvarar du vit jams?
Välj en fast knöl utan mjuka partier, mögel eller sprickor. Förvara den torrt, mörkt och luftigt i rumstemperatur; skurna bitar håller sig bättre inslagna i kylskåp och bör användas snart.
Vilka rätter passar vit jams i?
Kokt eller mosad vit jams passar till mustiga grytor och såser. Den används också till pounded yam, som formas till en mjuk deg och äts tillsammans med soppa eller gryta.
Kan du ersätta vit jams med japansk jamsrot?
Ja, i kokta rätter kan japansk jamsrot ofta ersätta vit jams, men konsistensen blir annorlunda och den kan bli mer klibbig. Japansk jamsrot innehåller 118 kcal och 2 g fiber per 100 g; vit jams innehåller 102 kcal och 2,2 g fiber.
Är vit jams och sötpotatis samma sak?
Nej. Vit jams är en knöl från jamsväxter, medan sötpotatis tillhör en annan växtfamilj; de skiljer sig i smak och konsistens och är inte alltid utbytbara i recept.
Kan du äta vit jams rå?
Ät den inte rå. Skala och tillaga den ordentligt före servering; rå vit jams är hård och kan vara svår att smälta.
Källa: mext 02027 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
