Ha koll på vad du har på tallriken
Sylta
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 303 kcal —
- Protein 21 g 41%
- Kolhydrater 0,2 g 0%
- Fett 24 g 31%
- Mättat fett 8,8 g 44%
- Fiber 0,1 g 0%
- Sockerarter 0,1 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 303 | 21 g | 0,2 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 10 g | 0,1 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 455 | 31 g | 0,3 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 606 | 41 g | 0,4 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 758 | 52 g | 0,5 g | 61 g |
Liknande livsmedel
- Röd sylta224 kcal / 100 g
- Vit sylta141 kcal / 100 g
- Sylta på fläskköttfläskkött inlagt i ättika264 kcal / 100 g
- Fläskhylte157 kcal / 100 g
- Pressyltapressat huvudkött217 kcal / 100 g
- Rullsyltat.ex. rullsylta246 kcal / 100 g
- Presswurst203 kcal / 100 g
- Hushållssyltahushållssylta143 kcal / 100 g
- Grishuvudskorv216 kcal / 100 g
- Skinkesylta193 kcal / 100 g
Frågor om Sylta
Hur äter man sylta?
Servera den kall i tunna skivor, gärna med rödbetor, senap och knäckebröd. Den passar också på en smörgås.
Hur gör man sylta hemma?
Låt kött, till exempel fläskkött med ben, sjuda i saltat vatten tills det är riktigt mört; det tar ofta ett par timmar. Plocka bort benen, lägg köttet i en form och häll över den silade buljongen så att sylta stelnar i kylskåp.
Hur länge håller sylta i kylskåpet efter att förpackningen öppnats?
Förvara den väl täckt vid högst 4 °C och ät den inom tre till fyra dagar. Låt den inte stå framme länge på buffébordet.
Kan man frysa sylta?
Ja, men gelén kan bli grynig och köttet torrare när den tinat. Frys den väl förpackad och tina långsamt i kylskåp.
Vad är skillnaden mellan sylta och pressylta?
Sylta är kött som hålls samman av buljong som stelnar till gelé. Pressylta formas genom att köttet pressas ihop, så den blir ofta fastare och lättare att skiva.
Vad skiljer sylta från rullsylta?
Rullsylta görs av en köttbit som rullas ihop och tillagas, medan sylta vanligen består av köttbitar som gjuts samman med gelé. Rullsylta får därför ofta tydligare skivor av helt kött.
Passar sylta på julbordet?
Ja, sylta serveras ofta kall på julbordet tillsammans med rödbetor eller senap. Skär den strax före servering så håller skivorna formen.
Källa: mvt 03.167 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
