Ha koll på vad du har på tallriken
Söt sojasås
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 193 kcal —
- Protein 4,3 g 9%
- Kolhydrater 39 g 14%
- Fett 2,1 g 3%
- Mättat fett 0,7 g 3%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 34 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 193 | 4,3 g | 39 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 2,2 g | 19 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 290 | 6,5 g | 58 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 386 | 8,6 g | 77 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 483 | 11 g | 96 g | 5,3 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Söt sojasås
Vad använder man söt sojasås till?
Den ger sötma, sälta och mörk färg åt exempelvis nasi goreng, mie goreng och sataymarinad. Ringla lite över stekt ris eller nudlar precis före servering.
När ska söt sojasås tillsättas när man steker?
Tillsätt den mot slutet eller på låg värme. Sockret gör att såsen lätt bränns vid om den får steka länge på hög värme.
Vad kan du ersätta söt sojasås med?
Blanda vanlig sojasås med farinsocker eller palmsocker och sjud försiktigt tills sockret lösts upp och blandningen blivit sirapslik. Börja med mer socker än soja för att efterlikna den söta, fylliga smaken.
Hur förvarar du söt sojasås efter öppning?
Förslut flaskan ordentligt och följ förvaringsanvisningen på etiketten. Om den ska stå kallt efter öppning, ställ den i kylskåpet och häll upp med ren sked.
Vad är skillnaden mellan söt sojasås och vanlig sojasås?
Söt sojasås är tjockare och sötare, medan vanlig sojasås är tunn och tydligt salt. Vanlig sojasås innehåller 193 kcal per 100 g, jämfört med 193 kcal per 100 g söt sojasås.
Kan du marinera tofu eller kött i söt sojasås?
Ja, blanda den gärna med vitlök, ingefära och lime eller vinäger. Eftersom sockret snabbt får färg vid stekning eller grillning kan du torka av överflödig marinad och pensla på mer mot slutet.
Källa: slv 910 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
