Ha koll på vad du har på tallriken
Sockerbanan
Kalorier och näringsvärden
skalad, rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 117 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Kolhydrater 27 g 10%
- Fett 0 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 3 g 11%
- Sockerarter 17 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 1 g | 27 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 0,5 g | 14 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 176 | 1,5 g | 40 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 234 | 2 g | 54 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 293 | 2,5 g | 67 g | 0 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Sockerbanan
Hur vet du att en sockerbanan är mogen?
Skalet blir gult och kan få mörka fläckar, och frukten ger efter lätt när du trycker försiktigt. En grön sockerbanan är fastare och mindre söt.
Kan du steka sockerbanan?
Ja. Skala den, skär den på längden och stek i lite olja på medelvärme tills snittytan är gyllene och frukten mjuk, ungefär två minuter per sida. Servera som tillbehör eller med yoghurt.
Hur förvarar du sockerbananer så att de inte blir övermogna?
Låt omogna frukter mogna i rumstemperatur. När de är mogna kan du lägga dem i kylskåpet; skalet mörknar ofta, men fruktköttet håller sig längre.
Vad passar sockerbanan bra ihop med?
Den söta smaken passar med yoghurt, gröt och pannkakor. Du kan också använda den i bananbröd eller mosa den i en smoothie.
Kan du ersätta sockerbanan med vanlig banan i recept?
Ja, vanlig banan fungerar i smoothie, gröt och bananbröd. Sockerbananer är små och söta, så mosa fruktköttet och smaka av innan du tillsätter extra sötning.
Är sockerbanan sötare än Cavendish-banan?
Sockerbanan har 17 g socker per 100 g, jämfört med 12,2 g i Cavendish-banan. Den upplevs ofta som söt och aromatisk när den är mogen.
Vad är skillnaden mellan sockerbanan och Cavendish-banan?
Sockerbananen är kortare och ofta sötare än den större Cavendish-banan. Per 100 g innehåller sockerbanan 117 kcal, medan Cavendish-banan innehåller 95 kcal.
Kan du äta sockerbanan rå?
Ja, sockerbanan äts vanligtvis rå när den är mogen. Skala den och ät fruktköttet direkt, eller skiva det över gröt och yoghurt.
Källa: ausnut F000267 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
